Naslov
Ekonomska učinkovitost držanja koza u konvencionalnim i ekološkim uvjetima
(Economic efficiency of breeding goats in conventional and ecological conditions)

Autori
Grgić, Zoran ; Šakić Bobić, Branka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova 20. savjetovanja uzgajivača ovaca i koza u RH / Sinković, Tatjana - Zagreb : Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA), 2018, 91-98

Skup
20. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj

Mjesto i datum
Rab, Hrvatska, 24.10.2018. - 25.10.2018

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
učinkovitost, držanje koza, koknvencionalno, ekološko
(efficiency, goat breeding, conventional, ecological)

Sažetak
U ekološkom ili organskom uzgoju je jedan od ciljeva ostvariti dobrobit životinja u proizvodnji proizvoda za tržište, makar se pri tome ne iskorištavao puni genetski potencijal. Gledajući samo ekonomsku stranu, prelazak na organski uzgoj isplativiji je kod proizvođača koji nisu uložili previsoka sredstva (fiksni trošak) u sadašnju konvencionalnu proizvodnju, a posjeduju dovoljno poljoprivrednih površina za prelazno razdoblje uspostavljanja organskog uzgoja na njima. Ekološka/organska proizvodnja i strateški može biti vrlo važna s obzirom da smo iz proizvodnje i poticaja ispustili značajni dio isporučitelja mlijeka i to u izrazito ruralnim prostorima, gdje postoje sa stajališta očuvanog okoliša i rezervi radne snage značajni kapaciteti razvoja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA