Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 967581

Funkcionalna hrana mediteranske prehrane

Škugor Gordana, Gaćina Nikolina
Funkcionalna hrana mediteranske prehrane // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku, 1-2 (2012), 6; 107-126 (domaća recenzija, članak, stručni)

CROSBI ID: 967581 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Funkcionalna hrana mediteranske prehrane
(Functional food of the Mediterranean diet)

Autori
Škugor Gordana, Gaćina Nikolina

Izvornik
Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku (1846-6699) 1-2 (2012), 6; 107-126

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
mediteranska prehrana, funkcionalna hrana, maslinovo ulje, plava riba, crno vino
(Mediterranean diet, functional food, olive oil, blue fish, red wine)

Sažetak
Mediteranska prehrana naziva se i zlatnim standardom prehrane zbog obilja prirodne funkcionalne hrane. Funkcionalna hrana je ona za koju je znanstveno dokazano da pozitivno utječe na prevenciju i razvoj bolesti. Osnovna funkcionalna hrana mediteranske prehrane su maslinovo ulje, plava riba i crno vino

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veleučilište u Šibeniku

Citiraj ovu publikaciju:

Škugor Gordana, Gaćina Nikolina
Funkcionalna hrana mediteranske prehrane // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku, 1-2 (2012), 6; 107-126 (domaća recenzija, članak, stručni)
Škugor Gordana, G. (2012) Funkcionalna hrana mediteranske prehrane. Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku, 1-2 (6), 107-126.
@article{article, author = {\v{S}kugor Gordana, Ga\'{c}ina Nikolina}, year = {2012}, pages = {107-126}, keywords = {mediteranska prehrana, funkcionalna hrana, maslinovo ulje, plava riba, crno vino}, journal = {Zbornik radova Veleu\v{c}ili\v{s}ta u \v{S}ibeniku}, volume = {1-2}, number = {6}, issn = {1846-6699}, title = {Funkcionalna hrana mediteranske prehrane}, keyword = {mediteranska prehrana, funkcionalna hrana, maslinovo ulje, plava riba, crno vino} }
@article{article, author = {\v{S}kugor Gordana, Ga\'{c}ina Nikolina}, year = {2012}, pages = {107-126}, keywords = {Mediterranean diet, functional food, olive oil, blue fish, red wine}, journal = {Zbornik radova Veleu\v{c}ili\v{s}ta u \v{S}ibeniku}, volume = {1-2}, number = {6}, issn = {1846-6699}, title = {Functional food of the Mediterranean diet}, keyword = {Mediterranean diet, functional food, olive oil, blue fish, red wine} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.