Naslov
Glifozat u dječjoj hrani
(Glyphosate in baby food)

Autori
Vrček, Valerije

Izvornik
Glas Koncila

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2018

Ključne riječi
glifozat, EWG, dječja hrana, GMO
(glyphosate, EWG, baby food, GMO)

Sažetak
U Sjedinjenim je Državama provedeno ispitivanje dječje hrane na sadržaj herbicida glifozata. Nasumično su odabrani proizvodi u trgovinama San Francisca i Washingtona te su uzorci poslani u »Anresco«, američki laboratorij akreditiran za određivanje pesticida. Rezultati su porazni: u svim ispitivanim uzorcima otkriveni su tragovi glifozata, kemikalije koju je 2015. godine Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) svrstala u skupinu tvari koje vjerojatno uzrokuju rak. Istraživanje je provela Radna skupina za okoliš (EWG) sa sjedištem u Washingtonu. Članovi te skupine odlučili su provjeriti prisutnost glifozata u hrani koju mnoga američka djeca jedu svakodnevno: zobene, voćne i druge proizvode sa žitaricama, instantne kašice i grickalice. Ispitano je 28 različitih proizvoda popularnih brendova, a u 26 njih (93 posto) količine glifozata bile su veće od dopuštene granice koju preporučuju djelatnici skupine EWG (0, 01 miligram dnevno).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Farmacija, Integrativna bioetika (prirodne, tehničke, biomedicina i zdravstvo, biotehničke, društvene, humanističke znanosti)

POVEZANOST RADA