Naslov
Tehnološki postupci izrade kompozitne prehrambene ambalaže
(Technological procedures in production of composite food packaging)

Autori
Rokov, Buga

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Grafički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.06

Godina
2013

Stranica
47

Mentor
Lozo, Branka

Neposredni voditelj
Jakovljević, Maja

Ključne riječi
kompozitna ambalaža, papir, polipropilenska folija, ljepilo na bazi vode, boja na bazi vode, zdravstvena ispravnost, mehanička čvrstoća
(composite packaging, paper, polypropylene film, water-based adhesives, water-based paints, safety, mechanical strength)

Sažetak
Prilikom izrade kompozitne ambalaže potrebno je poštivati tehnološku proceduru i slijed postupaka, no prije svega je potrebno poznavati karakteristike sastavnih materijala i provesti ispravan izbor tih materijala kao i ljepila ako se primjenjuju. Za izradu papirnate vrećice s prozirnim umetkom za pakiranje pekarskih proizvoda u maloprodajnom lancu trgovina „Konzum“ koriste se različite vrste papira, polipropilenska folija, ljepilo na bazi vode i boja na bazi vode. U diplomskom radu će se prikazati tehnološki postupci izrade takve ambalaže, s naglaskom na izbor i opis korištenih materijala. Papirna komponenta kompozitnih vrećica mora zadovoljavati određena svojstva, prije svega onih koji se tiču zdravstvene ispravnosti papirnog proizvoda, no također i onih koji se tiču izdržljivosti i općenito mehaničke čvrstoće. Isto vrijedi i za korišteni celofanski umetak. Posebna pozornost treba se obratiti na korišteno ljepilo koje osim netoksičnosti mora papirne i celofanske dijelove vrećice vezivati u zadovoljavajuće čvrstom spoju. Taj spoj u pravilu mora pokazivati čvrstoću veću od pojedinačne čvrstoće sastavnih dijelova papira i folije. Provedba ispitivanja mehaničke čvrstoće otpornosti na kidanje vršiti će se na kidalici Frank uz korištenje odabranih uzoraka papira, folije i njihovih ljepljenih spojeva, obradu rezultata i njihov komentar.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Grafička tehnologija

POVEZANOST RADA