Naslov
Određivanje arsena u biljnim ekstraktima metodama ETAAS i ICP-AES
(Determination of arsenic in herbal extracts by ETAAS and ICP-AES methods)

Autori
Alispahić, Sanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2018

Stranica
54

Mentor
Rončević, Sanda

Neposredni voditelj
Nemet, Ivan

Ključne riječi
arsen, biljni ekstrakt, ETAAS, ICP-AES, usporedba metoda
(arsenic, herbal extracts, ETAAS, ICP-AES, method comparison)

Sažetak
U ovom su se radu ispitivale mogućnosti odreĎivanja ukupnih anorganskih specija arsena iz uzoraka biljke Erodium cicutarium koja se koristi u tradicionalnom liječenju infekcija. Nakon primjene različitih analitičkih postupaka obrade praškastog biljnog materijala, sadržaj arsena analizirao se metodom atomske emisijske spektrometrije uz induktivno spregnutu plazmu (ICP-AES). Ispitane su i mogućnosti elektrotermičke atomske apsorpcijske spektrometrije (ETAAS) u analizi pripravljenih otopina uzoraka uz postupke prethodne redukcije i generiranja hidrida. Prethodna priprema uzorka temeljila se na razgradnji proteinske matrice u koncentriranoj klorovodičnoj kiselini ili u koncentriranoj dušičnoj kiselini i vodikovom peroksidu pomoću ultrazvučne kupelji ili sustava za mikrovalnu razgradnju. Kontrola točnosti analitičkih postupaka raĎena je uz certificirane referentne materijale biljaka s deklariranim ukupnim sadržajem arsena (NIST CRM 1573a. i NIST CRM 1570a). Zadovoljavajuća točnost (<1.5%) postignuta je metodom ETAAS. Dobiveni podaci pokazali su pouzdanost mjerenja metodom ETAAS, dok je analiza metodom ICP-AES pokazala veliki rasap mjerenih vrijednosti. Raspon koncentracija arsena u uzorcima biljnog praha mjeren je u granicama 88-345 ng g-1.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA