Naslov
Praćenje pojave skladišnih štetnika na uskladištenim žitaricama u objektima pokušališta Šašinovečki Lug
(Monitoring the occurrence of storage pests on stored grains in the experimental facilities of the Šašinovečki Lug)

Autori
Žganec, Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.09

Godina
2018

Stranica
73

Mentor
Lemić, Darija

Ključne riječi
skladište, štetnici, fizikalna svojstva, uskladištene žitarice, štete i gubici
(stored grain, storage pests, physical properties, harmful entomofauna, losses)

Sažetak
Skladištenje proizvoda krajnji je zahvat u procesu proizvodnje neke ratarske kulture. Na uspjeh takve proizvodnje ukazuje količina i kvaliteta proizvoda. Da bi uspjeh bio potpun, proizvod se mora sačuvati sve do momenta njegove uporabe. Stoga su tijekom skladištenja poljoprivrednih proizvoda vrlo važna fizikalna svojstva zrna jer uvjetuju kakvoću te daju mogućnost smanjenja šteta nastalih skladištenjem. Skladišni štetnici svojom ishranom i kontaminacijom mogu uzrokovati velike gubitke zbog čega treba više pažnje usmjeriti na problematiku zaštite uskladištenih proizvoda. Cilj ovog rada bio je tijekom šest mjeseci (studeni – travanj) pratiti stanje uskladištenih žitarica te pojavu skladišnih štetnika u skladišnim prostorima pokušališta Šašinovečki Lug. Kroz cijeli period istraživanja analizirana su fizikalna svojstva (vlaga, hektolitarska masa i težina) zrna osam ratarskih kultura. Pregledima uzoraka neposredno nakon uzorkovanja te nakon inkubacije utvrđena je prisutnost štetnika. Kukci su smješteni u pripadajuće redove te determinirani do vrste. Rezultati fizikalnih svojstava zrna ukazuju na problem vlage u skladišnim prostorima pokušališta Šašinovečki Lug, koji dovodi do lošeg stanja zrna te predstavlja povoljne uvjete za razvoj štetne entomofaune. Tijekom istraživanja ukupno je pregledano 192 uzoraka. Neposredno nakon uzorkovanja pronađeno je 1744 jedinki entomofaune te 2705 jedinki nakon inkubacije. Pregledima uzoraka utvrđeno je znatno više pripadnika reda Lepidoptera u odnosu na red Coleoptera. Determinacijom pronađene entomofaune utvrđeno je osam vrsti kukaca koji pripadaju reda Coleoptera od čega su najbrojnije vrste Oryzaephilus surinamensis (surinamski brašnar) i Sitophilus granarius (žitni žižak). Također, u velikoj brojnosti utvrđena je jedna vrsta iz reda Lepidoptera i to Sitotroga cerealella (žitni moljac) i malobrojnija vrsta Tineola bisselliella (sukneni moljac). Zbog smanjenja utvrđene velike brojnosti štetne entomofaune te osiguravanja boljih uvjeta skladištenja, potrebno je provesti dezinsekciju. Važno je također, nakon prijema robe kontinuiranim uzorkovanjem pratiti vlagu i temperaturu proizvoda, te prisutnost štetne entomofaune kako bi se na vrijeme moglo reagirati te na taj način izbjeći veći gubici.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA