Naslov
Sustavi uzgoja ovaca za proizvodnju mesa i mlijeka
(Sheep breeding systems for meat and milk production)

Autori
Jurilj, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.09

Godina
2018

Stranica
23

Mentor
Vnučec, Ivan

Ključne riječi
ovca, sustavi uzgoja ovaca, meso, mlijeko, vuna
(sheep, sheep breeding systems, meat, milk, wool)

Sažetak
Ovce su najsvestranije domaće životinje i mogu se uzgajati u različitim uvjetima i sustavima uzgoja. Kao preživači, u mogućnosti su određene količine voluminozne krme, različitog podrijetla i oblika, pretvoriti u visokovrijedne proizvode kao što su meso, mlijeko i vuna. Proizvodi dobiveni od ovaca vrlo su cijenjeni i traženi na tržištu jer su izvrsne kvalitete i visoke hranjive vrijednosti. U različitim sustavima ovčarenja drugačiji su uvjeti proizvodnje te proizvodni ciljevi. Ekstenzivni sustav karakteriziraju niska ulaganja. Ovce borave na pašnjacima lošije kvalitete, a prihranjivanje je rijetko. U poluintenzivnom sustavu ovce borave na pašnjacima bolje kvalitete i prihranjuju se u kritičnim razdobljima. U intenzivnom sustavu visoka su ulaganja u nastambe i hranidbu, a pasmine su selekcionirane. Razlike u sustavu uzgoja ovaca između pojedinih država očituju se u lokalnim uvjetima okoliša, poljoprivrednoj praksi i sustavu gospodarenja u pojedinoj državi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA