Naslov
Utjecaj obogaćenoga okoliša na ponašanje, dobrobit i proizvodne rezultate junadi u tovu
(Influence of enriched environment on behaviour, welfare and production results of fattening cattle)

Autori
Šimić, Ranka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
07.09

Godina
2018

Stranica
177

Mentor
Matković, Kristina

Ključne riječi
junad u tovu, obogaćenje okoliša, procjena dobrobiti, procjena ponašanja, kortizol u slini
(fattening cattle, enriched environment, welfare assessment, behaviour assessment, cortisol in saliva)

Sažetak
Junad držana u intenzivnim uvjetima tova izložena je različitim stresnim situacijama na koje reagira poremećajem zdravlja i slabijim prirastom, te promjenom ponašanja i narušenom dobrobiti. Učinkovito obogaćenje okoliša trebalo bi smanjiti učestalost i/ili jačinu izražavanja nenormalnih ponašanja, povećati opseg izražavanja vrsno svojstvenih ponašanja te pomoći životinjama nositi se sa stresorima u okolišu. Stoga je glavni cilj rada bio istražiti utjecaj obogaćenog okoliša na ponašanje, dobrobit i proizvodne rezultate junadi u tovu. U tu svrhu kao materijal za obogaćivanje korištene su četke za njegu i blokovi soli. S obzirom da je kod goveda jedan od važnih uzroka poremećenog društvenog ponašanja nedostatak prostora, promatranje učinka navedenih predmeta na ponašanje goveda provedeno je kod junadi držane na različitim podnim površinama. Za to su provedena terenska i laboratorijska istraživanja. Na terenu su obavljena mjerenja mikroklimatskih značajki u objektu za tov junadi, procjenjena dobrobit praćenjem učestalosti izražavanja agresivnih, prijateljskih ponašanja i stereotipija, zdravstvenog stanja i kondicije te je praćena učestalost korištenja materijala za obogaćivanje. Uzimani su uzorci sline za procjenu koncentracije kortizola, kao pokazatelja razine stresa. U laboratoriju su uzorci sline obrađeni imunokemijskim metodama. S obzirom na utvrđene značajne razlike u korištenju materijala za obogaćivanje okoliša između skupina manje i veće gustoće naseljenosti, može se zaključiti da veća gustoća naseljenosti potencira njihovo učestalije korištenje. Ukupan iskaz agresivnih ponašanja bio je značajno viši u obje skupine bez obogaćenja okoliša. Obogaćeni okoliš, kao i manja gustoća naseljenosti nisu imali utjecaj na pokazatelje zdravstvenog statusa, kondiciju i prirast junadi u tovu. Obogaćeni okoliš i gustoća naseljenosti nisu utjecali na koncentraciju kortizola u slini junadi. Razina stresa junadi u tovu procjenjivana je po prvi puta u Republici Hrvatskoj uzorkovanjem sline, kao manje agresivne metode od uzorkovanja krvi. S obzirom na mali broj istraživanja u svijetu, vezanih uz stres junadi u tovu, ovo istraživanje predstavlja značajan doprinos njegovoj procjeni.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA