Naslov
Matematičko modeliranje kaskadne reakcije
(Mathematical modeling of a cascade reaction)

Autori
Grošić, Karla

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kekijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
10.09

Godina
2018

Stranica
31

Mentor
Findrik Blažević, Zvjezdana

Neposredni voditelj
Sudar, Martina

Ključne riječi
biokataliza, ADH, NAD+, NOX, enzimi, kaskadna reakcija, Michaelis-Menteničina kinetika, matematičko modeliranje, SCIENTIST
(biocatalysis, ADH, NAD+, NOX, enzymes, cascade reaction, Michaelis-Menten kinetics, mathematical modeling, SCIENTIST)

Sažetak
U ovom radu određena je kinetika oksidacije etanola u acetaldehid koja je katalizirana enzimom alkohol dehidrogenazom (ADH). Kinetički parametri procijenjeni su iz eksperimentalnih podataka ovisnosti početne brzine reakcije oksidacije etanola o koncentraciji etanola i NAD+. Ispitivana reakcija je sporedna reakcija u kaskadnoj reakciji koja se sastoji od oksidacije alkohola u aldehid te aldolne adicije acetaldehida na aldehid pri čemu nastaje konačni produkt laktol. Ova kaskadna reakcija također uključuje i regeneraciju koenzima NAD+ kataliziranu enzimom NADH oksidazom (NOX). Razvijen je matematički model kaskadne reakcije, te su provedene simulacije u programskom paketu SCIENTIST kako bi se ispitao utjecaj pojedine komponente u reakciji na konačnu koncentraciju aldolnog produkta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Biotehnologija

POVEZANOST RADA