Naslov
Velvet kompleks – regulator sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus
(Velvet Complex – Regulator of Aspergillus spp. Secondary Metabolism)

Autori
Antunović, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
03.09

Godina
2018

Stranica
20

Mentor
Kovač, Tihomir

Ključne riječi
Velvet kompleks ; sekundarni metabolizam ; Aspergillus ; aflatoksini
(Velvet complex ; secondary metabolism ; Aspergillus ; aflatoxins)

Sažetak
Cilj ovog završnog rada jest prikazati ovisnost sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus o regulaciji Velvet kompleksom. Naime, plijesni roda Aspergillus sekundarnim metabolizmom sintetiziraju mikotoksine. Sekundarni metabolizam plijesni ovog roda reguliran je trimernim proteinskim kompleksom koji se naziva Velvet kompleks. Na ovaj regulator sekundarnog metabolizma od okolišnih faktora najveći utjecaj ima prisutnost svjetla, dok je utjecaj ostalih čimbenika na regulaciju Velvet kompleksom još uvijek predmet istraživanja. Produkcija aflatoksina je pojačana u odsutnosti svjetla što se povezuje s obrambenim mehanizmom plijesni čije je primarno stanište tlo gdje vlada tama i gdje joj prijeti opasnost od kukaca i sličnih organizama, dok je u prisutnosti svjetla produkcija aflatoksina smanjena. Upravo prisutnost svjetla onemogućuje vezanje transkripcijskih faktora VeA i VeLB u citoplazmi stanice te transport takvog dimera u jezgru stanice plijesni. U suprotnom, VeA i VelB se povezuju u citoplazmi, transportiraju u jezgru gdje u interakciju stupaju s LeaA što omogućuje pojačanu ekspresiju gena zaduženih za sekundarni metabolizam plijesni, odnosno biosintezu aflatoksina u slučaju plijesni roda Aspergillus kao najpoznatijeg sekundarnog metabolita plijesni ovog roda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA