Naslov
"Plava revolucija" – Novi korak prema održivoj budućnosti
("Blue Revolution" - A new step towards sustainable future)

Autori
Castellicchio, Antonio ; Sarapa, Dragan ; Banovac, Petra ; Kalaković, Nikola ; Prgić, Anamarija ; Buršić, Moira ; Gavrilović, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
1st International Students’ GREEN Conference : abstracts / Habuda-Stanić, Mirna ; Bogut, Irella ; Lauš, Ivana - Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018, 230-230

ISBN
978-953-7005-56-6

Skup
1. međunarodna studentska GREEN konferencija = 1st International Students’ GREEN Conference (ISC GREEN 2018)

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 17.05.2018. - 18.05.2018

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
održiva akvakultura, plava revolucija, zbrinjavanje ribljeg otpada, obnovljivi izvori energije
(sustainable aquaculture, blue revolution, fish waste mitigation, renewable energy sources)

Sažetak
Konstantni porast svjetske populacije pridonosi rastućem iskorištavanju prirodnih resursa, što uključuje i riblji fond, te se postavlja pitanje hoće li doći do „Šestog izumiranja” ili smo sposobni odgovornom upotrebom biotehnoloških postignuća osigurati održivu budućnost. Posljednjih nekoliko desetljeća započinje „Blue revolution”, nagli razvitak akvakulture, grane koja postaje najbrže rastući sektor proizvodnje hrane. Uz nagli porast potrebe za hranom i očuvanjem okoliša, raste i potreba za mijenjanjem dizajna uzgojnih sustava. Cilj je primjenom inovativnih sustava minimizirati utjecaj na okoliš, povećati učinkovitost proizvodnje uzgajanih organizama uz što učinkovitiju uporabu vodenih resursa te pri tome zadovoljiti potrebe za hranom i trend zdrave prehrane. Nažalost, brojne države još uvijek koriste ili uvoze zastarjele tehnologije koje onečišćuju okoliš. Osviještenje o primjeni održivih sustava može osigurati ekološki zbrinutu i profitabilnu budućnost. Primjere održivih akvakulturnih sustava predstavljaju integrirana multitrofička akvakultura (IMTA), suvremeni zatvoreni recirkulacijski sustav (RAS) te akvaponija – povezivanje RAS-a s uzgojem biljaka u jedan održivi sustav. Zbrinjavanje ribljeg otpada je veliki problem i loše upravljanje istim može dovesti do znatnih ekoloških problema. Uz inovativne tehnologije, od otpada možemo proizvoditi bioplin, biodizel, aktivne tvari za farmaceutsku i kozmetičku industriju ili kompost. U radu su opisani osnovni dizajni nekoliko sustava koji jamče ekonomsku, okolišnu, socijalnu i energetsku održivost.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA