Naslov
Utjecaj procesnih parametara na toplinsku efikasnost sušenja deterdženata raspršivanjem
(Process parameters influence on heat efficiency of detergent spray drying)

Autori
Šimunić, Goran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno tehnološki fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
28.03

Godina
2002

Stranica
64

Mentor
Tomas, Srećko

Ključne riječi
sušenje raspršivanjem; bilansa topline; iskorištenje topline; optimizacija; deterdžent
(spray drying; heat balance; heat utilize; optimisation; detergent)

Sažetak
U procesu proizvodnje praškastih deterdženata troše se značajne količine topline za tehnološku operaciju sušenja. Sušenje raspršivanjem je proces kod kojega se značajna količina topline gubi s otpadnim zrakom pa povrat topline i stroga kontrola procesa značajno doprinose efikasnosti ukupnog procesa proizvodnje. Postoji niz mogućnosti za očuvanje energije, kao što su primjerice snižavanje temperature zraka za sušenje i temperature zraka na izlazu iz raspršivača, predgrijavanje slurry-a, dvostupanjsko sušenje te povrat topline izlaznog zraka. U ovom radu ispitivan je utjecaj procesnih parametara na toplinsku efikasnost sušenja deterdženta raspršivanjem. U tu svrhu mjereni su parametri zraka i to: temperatura i vlažnost svježeg (atmosferskog) zraka, temperatura zraka na ulazu u sušionicu i temperatura izlaznog (otpadnog) zraka. Na temelju tih i ostalih procesnih parametara izračunata je ukupna bilanca topline procesa. Prosječno se s otpadnim zrakom u okolinu gubi oko 22% ukupne topline koja se uvodi u toranj za raspršivanje. Simulacijom proizvodnog procesa uz povrat otpadnog zraka može se doći do većeg iskorištenja materijala i energije, što pridonosi i ekološkom efektu, budući da smanjena potrošnja goriva po jedinici proizvoda ujedno smanjuje i emisiju štetnih plinova u atmosferu.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA