Naslov
Sokovima protiv vode
(Soft drinks versus water)

Autori
Vrček, Valerije

Izvornik
Glas Koncila

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2018

Ključne riječi
Meksiko, dijabetes, sokovi, voda, Coca-Cola
(Mexico, diabetes, soft drinks, water, Coca-Cola)

Sažetak
Meksički se grad San Cristobal de las Casas nalazi u vrlo kišnom području državne pokrajine Chiapas. Iako su okruženi vodama, stanovnici toga grada uglavnom nemaju pristup pitkoj vodi. U vodovodnom sustavu pitka je voda rijetka pojava, previše je klorirana, tako da zaudara i nije za piće. Stanovnici su već godinama primorani kupovati vodu u bocama, no većina njih radije kupuje gazirane sokove, u prvom redu – Coca-Colu. U blizini grada nalazi se punionica Coca-Cole pa je to piće dostupnije od vode, a i cijenom je vrlo pristupačno. U zemlji koja je među vodećima u potrošnji zaslađenih pića stanovnici pokrajine Chiapas su »rekorderi«. U San Cristobalu prosječna dnevna potrošnja bezalkoholnih napitaka veća je od dvije litre. Smatra se da su posljedice pretjerane konzumacije zašećerenih napitaka vrlo štetne. Od 2013. do 2016. godine smrtnost uzrokovana šećernom bolešću porasla je za više od 30 posto. U pokrajini Chiapas dijabetes je postao, nakon srčanoga udara, drugi uzrok smrtnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Farmacija, Nutricionizam, Integrativna bioetika (prirodne, tehničke, biomedicina i zdravstvo, biotehničke, društvene, humanističke znanosti)

POVEZANOST RADA