Naslov
Automatizacija kotla komine u procesu varionice piva upotrebom procesnog upravljačkog sustava Brewmaxx
(Automation of mash tun in brewing process using the process control system Brewmaxx)

Autori
Lalić, Kristian

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet elektrotehnike i računarstva

Mjesto
Zagreb

Datum
03.07

Godina
2018

Stranica
59

Mentor
Sumina, Damir

Ključne riječi
Automatizacija, pivovara, kotao komine
(Automation, brewery, mash tun)

Sažetak
U uvodnom dijelu rada opisan je cjelokupan proces proizvodnje piva s naglaskom na varionicu i kotao komine. U trećem poglavlju je opisan procesni upravljački sustav Brewmaxx koji je korišten za izradu programskog rješenja. Detaljno su opisane komponente koje su korištene u radu. Koristeći P&ID i process designer unutar Brewmaxx-a razvijeno je vizualizacijsko sučelje. U nastavku je razvijen upravljački program za programirljivi logički kontroler – PLC. Zatim su u Operation Manager-u kreirani procedura i recept čime je proces u potpunosti automatiziran. Valjanost upravljačkog programa je provjerena na vizualizacijskom sučelju i zaključeno je da programsko rješenje zadovoljava sve prethodno zadane uvjete.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Elektrotehnika

POVEZANOST RADA