Naslov
Ekološka proizvodnja na području Velike Gorice: ograničenja i mogućnosti
(Organic production in the area of Velika Gorica: limitations and possibilities)

Autori
Vidović, Ivanka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.05

Godina
2018

Stranica
32

Mentor
Grgić, Ivo

Neposredni voditelj
Zrakić, Magdalena

Ključne riječi
ekološka proizvodnja ; Velika Gorica ; hrana
(organic production ; Velika Gorica ; food)

Sažetak
Pojmom ekološke proizvodnje (poljoprivrede) obuhvaćen je specifični sustav gospodarenja i proizvodnje hrane koji istodobno vodi brigu o okolišu i klimi, biološkoj raznolikosti, očuvanju prirodnih resursa, te dobrobiti za životinje. U radu su istražene mogućnosti i ograničenja za razvoj ekološke poljoprivrede na području Velike Gorice. Primarni podaci su prikupljeni telefonsko anketnim istraživanjem i istraživačkim razgovorom (intervjuom). Anketom je obuhvaćeno 19 registriranih ekoloških proizvođača s područja Velike Gorice, dok je istraživački razgovor obavljen s pročelnikom za poljoprivredu i ruralni razvoj grada Velike Gorice. Rezultati su pokazali da unatoč značajnom povećanju broja ekoloških proizvođača, sama proizvodnja opterećena je značajnim problemima te je na niskom stupnju razvoja. S druge pak strane Velika Gorica ima velike mogućnosti za razvoj ekološke poljoprivrede. Kao najveći grad Zagrebačke županije, blizina Zagreba koji je veliki potrošač ekoloških proizvoda te poznata turistička destinacija, Velika Gorica bi mogla znatno više postići na području ekološke proizvodnje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA