Naslov
Povezanost fizikalnih svojstava zrna kukuruza i prirasta u tovu pilića
(Relationship between physical traits of maize grains and body weight gain in broiler chickens)

Autori
Šimić, Antonija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.04

Godina
2018

Stranica
39

Mentor
Grbeša, Darko

Neposredni voditelj
Kljak, Kristina

Ključne riječi
kukuruz ; fizikalna svojstva ; tov pilića
(maize ; physical traits, broiler chickens)

Sažetak
Visok udio zrna u hranidbi brojler pilića omogućuje utjecaj potencijalno malih razlika između hibrida kukuruza na proizvodne rezultate peradi. Kako se fizikalna svojstva različitih hibrida razlikuju, cilj ovog istraživanja je bio povezati fizikalna svojstva hibrida kukuruza kao jedine razlike u smjesi brojler pilića na njihove proizvodne rezultate. Ukupno 325 jednodnevnih Ross 308 pilića podijeljeno je u 25 boksova koji su prema potpuno nasumičnom planu raspoređeni na pet tretmana (Bc 572, Kekec, Mejaš, Riđan i kontrolni hibrid nepoznatog porijekla). Udio kukuruza u starter smjesi (0-9 dan) je bio 56%, u grover smjesi 58% i u finišer smjesi 62%. Konzumacija i masa pilića praćena je prema razdobljima pokusa, a na temelju njih je izračunat prirast i konverzija hrane. Od fizikalnih svojstava u zrnu određena je gustoća, hektolitarska masa, masa i volumen 1 000 zrna, dimenzija i sferičnost zrna, flotacijski indeks, sadržaj lomljenog zrna i stranog materijala, kapacitet zadržavanja vode, potencijalna lomljivost te tvrdoća zrna Stenvert testom. Hibrid je utjecao na najviše proizvodnih parametara tijekom starter razdoblja – na završnu masu pilića tog razdoblja (207-218 g), dnevni prirast (18, 7- 19, 8 g), dnevnu konzumaciju hrane (29, 8-25, 2 g) i konverziju (1, 19-1, 60). U grover razdoblju utjecao je jedino na konverziju (1, 37-1, 52), a u finišer razdoblju uz konverziju (1, 60-1, 83) i na dnevni prirast (101-116 g). Na kraju tova, pilići su imali od 2, 14 (kontrolni hibrid) do 2, 24 kg pri čemu je konverzija cijelog razdoblja iznosila od 1, 60 (Kekec) do 1, 83 (kontrolni hibrid). Na kraju cijelog pokusa, utvrđena je povezanost završne mase pilića i flotacijskog indeksa (P<0, 05, R=0, 470) i visine stupca meljave prema Stenverst testu (P<0, 05, r=-0, 446), konverzije i flotacijskog indeksa (P<0, 05, r=0, 470) te Stenvertovog vremena mljevenja (P<0, 05, r=-0, 430), te prirasta i visine stupca (P<0, 025, r=-0, 466) i vremena mljevenja prema Stenvert testu (P<0, 05, r=0, 595). Ovi rezultati pokazuju da su pilići hranjeni tvrđim hibridima ostvarili bolje proizvodne rezultate. Zaključno, korištenje prikladnih hibrida kukuruza za proizvodnju brojler pilića kod brojčano velikog uzgoja životinja može biti od velikog ekonomskog značaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA