Naslov
Produktivnost i kvaliteta ploda tradicionalnih sorti jabuka u intenzivnim sustavima uzgoja
(Productivity and fruit quality of traditional apple cultivars within intensive production systems)

Autori
Milinović, Bernardica ; Vujević, Predrag ; Halapija Kazija, Dunja ; Jelačić, Tvrtko ; Čiček, Danijel ; Biško, Ante

Izvornik
Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva (1330-6626) 21 (2018), 3-4; 3-12

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
jabuke, tradicionalne sorte, otporne sorte, održivi uzgoj
(apple, traditional cultivars, resistant cultivars, sustainable production)

Sažetak
U istraživanju su uspoređene tradicionalne ('Ovčji nos', 'Mašanka' i 'Zlatna zimska parmenka') s otpornim ('Topaz', 'Pinova®' i 'Querina-Florina') i komercijalnim sortama ('Gala Schnitzer Schniga®', 'Golden Delicious Reinders®', 'Idared') s ciljem bolje procjene potencijala i kvalitete plodova sorti te za implementaciju ekološki prihvatljivije proizvodnje pojedinih sorti jabuka u intenzivnom sustavu uzgoja. U usporedbi s komercijalnim sortama u istraživanju, otporne sorte 'Topaz' i 'Pinova' pokazale su komparativna svojstva s obzirom na produktivnost, dok je sorta 'Querina-Florina' imala značajno manju učinkovitost priroda. Od tradicionalnih sorti izdvaja se sorta 'Ovčji nos' čiji je prirod komparativan s nekim komercijalnim sortama. Kvaliteta ploda svih sorti u istraživanju bila je zadovoljavajuća s obzirom na veličinu ploda te sadržaj topljive suhe tvari.

Izvorni jezik
Hrvatski

Napomena
Ovo istraživanje financirano je kroz projekt , , Nove tehnologije uzgoja starih sorti jabuka u održivom sustavu proizvodnje“ Vijeća za istraživanje u poljoprivredi.

POVEZANOST RADA