Naslov
Profumi della cena di Trimalcione dei Bettiza e della Dalmazia
(The Scents of Trimalchio's Banquet - the Bettizas and Dalmatia)

Autori
Nižić, Živko ; Gunjević Kosanović, Nikolina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, znanstveni

Skup
Međunarodni znanstveni skup – studijski dani / Convegno Internazionale – Giornate di studio – Književnost, umjetnost, kultura između dviju obala Jadrana – Letteratura, arte, cultura tra le due sponde dell'Adriatico

Mjesto i datum
Zadar, Hrvatska; Biograd na Moru, Hrvatska, 23.10.2014. - 25.10.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
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Ključne riječi
cena di Trimalcione, Bettiza, Esilio
(Trimalchio's Banquet, Bettiza, Exile)

Sažetak
L’inevitabile elemento descrittivo-complementare di molte creazioni letterarie è la cucina. Questa importante realtà di tutte le civiltà storiche è proprio oggi in espansione offensiva nel ritorno all’esaltazione della cosiddetta cucina della nonna fino ai tristi sapori ipnotici degli ingredienti chimici dominanti nella gran parte degli alimentari moderni. Il nostro interesse in questo intervento è rivolto alla sinfonia dei pasti nel, forse, più conosciuto banchetto (cenacolo) della letteratura classica descritto nel Satyricon di Petronio Arbitro. I pasti di Trimalcione formano nel Satyricon il più grande contrappunto che domina un testo letterario. L’altro libro che in questo senso ha stuzzicato il nostro “naso letterario” è il capitolo “Le cucine” del romanzo Esilio dello spalatino Enzo Bettiza.

Izvorni jezik
Ita

Znanstvena područja
Filologija

POVEZANOST RADA