Naslov
Utjecaj soka od jabuke na kvalitetu života bolesnika oboljelih od Alzheimerove bolesti
(The effect of apple juice on the quality of life of patients with Alzheimer's disease)

Autori
Babić, Dora

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
19.03

Godina
2018

Stranica
100

Mentor
Missoni, Saša

Neposredni voditelj
Šatalić, Zvonimir

Ključne riječi
Alzheimerova bolest, sok od jabuke, smetnje ponašanja, oksidativni stres, intelektualna sposobnost
(Alzheimer's disease, apple juice, behavioural disorders, oxidative stress, cognitive performance)

Sažetak
Obzirom na nedostatak farmakološke potpore u liječenju Alzheimerove bolesti (AB) budući da je liječenje simptomatsko, pojavila se potreba za istraživanjem nutritivne potpore kao dodatku terapiji. Cilj rada bio je procijeniti učinak kontrolirane konzumacije soka od jabuke u usporedbi sa placebom na kvalitetu života ispitanika i njihovih njegovatelja. U istraživanju je sudjelovalo 84 ispitanika nasumično podijeljenih u dvije skupine tijekom 8 tjedana intervencije, uz probir prije intervencije (2 tjedna) te razdoblje praćenja nakon završetka intervencije (2 tjedna). Rezultati su pokazali kako kontrolirana konzumacija soka od jabuke ne utječe na promjene u kvaliteti života ispitanika i/ili njihovih njegovatelja, ali smanjuje ukupne smetnje ponašanja te pojedinačne simptome agresije, iritabilnosti te agitacije.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA