Pregled bibliografske jedinice broj: 929333
Mogućnosti antičke riboprerađivačke industrije u Pašmanskom kanalu
Mogućnosti antičke riboprerađivačke industrije u Pašmanskom kanalu // ADRIAMPHORAE, Proceedings of the workshop, Zagreb, 21st Aprlil 2016 / Lipovac Vrkljan, G., Radić Rossi, I., Konestra, A. (ur.).
Zagreb: Institut za arheologiju, 2017. str. 86-98 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
CROSBI ID: 929333 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mogućnosti antičke riboprerađivačke industrije u Pašmanskom kanalu
(The possibility of ancient fish-processing industry in the Pašman channel)
Autori
Parica, Mate
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo
Izvornik
ADRIAMPHORAE, Proceedings of the workshop, Zagreb, 21st Aprlil 2016
/ Lipovac Vrkljan, G., Radić Rossi, I., Konestra, A. - Zagreb : Institut za arheologiju, 2017, 86-98
ISBN
978-953-6064-44-1
Skup
Amfore kao izvor za rekonstrukciju gospodarskoga razvoja jadranske regije u antici: lokalna proizvodnja
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 21.04.2016
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan
Ključne riječi
ribolov, uzgoj ribe, salinae, prerada ribe, Pašmanski kanal
(fishing, fish-breeding, salinae, fish processing, Pašman channel)
Sažetak
The paper presents a preliminary overview of the evidence for ancient fishing, fish-breeding and salinae sites in the Pašman channel, exploring the possibility of fish-processing in the region. Sources for traditional fishing techniques are reviewed in order to established those utilised in the area before industrial fishing tool over, and possibly in antiquity. Finally, particular attention will be given to the ancient structures discovered at Kumenat offering a possible interpretation for the rectangular rock-cut installations which characterise the site.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Arheologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
IP-2014-09-8211 - Arheologija jadranske brodogradnje i plovidbe (AdriaS) (Radić Rossi, Irena, HRZZ - 2014-09) ( CroRIS)
IP-11- 2013-3973
Profili:
Mate Parica
(autor)