Naslov
Stočarska proizvodnja Slavonije i Baranje u funkciji turističke ponude
(Cattle raising in a function of tourist supply in Slavonia and Baranja)

Autori
Petrač, Božidar ; Zmaić, Krunoslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Kontinetalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Marcel Meler - Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002, 79-89

Skup
Kontinetalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 07.06.2002. - 08.06.2002

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
obiteljska gospodarstva ; stočarstvo ; tržni činitelji ; turizam
(family farms ; cattle raising ; market facts ; tourism)

Sažetak
Stočarska proizvodnja Slavonije i Baranje, te mogućnosti njenoga intenziviranja proizlazi iz osobnosti proizvodnje u pogledu ishrane stanovništva, racionalnijeg i ekološki kvalitetnijeg korištenja poljoprivrednog zemljišta, te potpunijeg i ravnomjernijeg upošljavanja poljoprivrednika, a u funkciji zadovoljavanja turističke ponude. Stoga, je cilj ovoga rada utvrditi kretanja i mogućnosti povećanja stočarske proizvodnje na poljoprivrednim gospodarstvima Slavonije i Baranje kako bi mogli zadovoljiti domaću i turističku potrošnju, a proizvođačima osigurati siguran plasman i zadovoljavajući dohodak. Analizom osnovnih činitelja poljoprivredne aktivnosti poljoprivrednih gospodarstava Slavonije i Baranje utvrđena je nedovoljna zastupljenost stočarske proizvodnje s obzirom na raspoloživost proizvodno tehničkih kapaciteta u strukturi poljoprivredne proizvodnje ovih gospodarstava. Nedovoljna zastupljenost pojedinih vrsta stoke, neodgovarajući pasminski sastav i nezadovoljavajuća razina tržnosti stočarske proizvodnje, utječe na nepovoljno kretanje u proizvodnji hrane na poljoprivrednim gospodarstvima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo, Ekonomija

POVEZANOST RADA