Naslov
UTJECAJ pH NA NASTAJANJE KOMPLEKSA L‐HISTIDINA I BAKRA
(INFLUENCE OF pH ON FORMATION OF L‐HISTIDINE AND COPPER COMPLEX)

Autori
Drulak, Mateja ; Stanković, Anamarija ; Medvidović - Kosanović, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
XII. SUSRET MLADIH KEMIJSKIH INŽENJERA ; KNJIGA SAŽETAKA / Vrsaljko, Domagoj ; Dejanović, Igor ; Žižek, Krunoslav - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018, 155-155

ISBN
978-953-6894-62-8

Skup
XII. susret mladih kemijskih inženjera (SMLKI 2018)

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 22.02.2018. - 23.02.2018

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kompleksi bakra ; L-hisitidin ; elektrokemijska analiza
(copper complex ; L-histidine ; electrochemical analysis)

Sažetak
Bakar je esencijalan element za sve žive organizme i važan je za ugradnju hemoglobina u eritrocite, a prisutan je i u enzimima koji reguliraju funkcioniranje središnjeg živčanog sustava te je važan za proizvodnju energije za život i rad tijela. Pronalaskom kompleksa bakra(II) i L-histidina u krvi, povećao se interes znanstvenikaza istraživanje tog kompleksa. U ovom istraživanju ispitivan je nastanak kompleksa L-histidinai bakra u omjeru 1:1 u pH području od pH = 4 do pH = 10. Istraživanja su provedena u troelektrodnoj elektrokemijskoj ćeliji gdje je kao radna elektroda korištena elektroda od staklastog ugljika, kao referentna Ag/AgCl elektroda, te kao protuelektroda platinska žica. Istraživanja su pokazala da kompleks bakra i histidina nastaje u području 6 ≤ pHi≤ 10, te da se oksidacijski strujni vrh metalnog iona u kompleksu negativira s povećanjem pH vrijednosti. Struja oksidacijskog strujnog vrha raste do pH = 8 i nakon toga opada, dok se potencijal oksidacijskog strujnog vrha linearno smanjuje s povećanjem pH- vrijednosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biotehnologija u biomedicini (prirodno područje, biomedicina i zdravstvo, biotehničko područje)

POVEZANOST RADA