Naslov
Proizvodnja i pročišćavanje enzima lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus te njena primjena u proizvodnji biodizela

Autori
Tadić, Toma ; Šalić, Anita ; Budžaki, Sandra ; Tišma, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Knjiga sažetaka : XII. susret mladih kemijskih inženjera / Vrsaljko, Domagoj ; Dejanović, Igor ; Žižek, Krunoslav - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018, 122-122

ISBN
978-953-6894-62-8

Skup
XII. susret mladih kemijskih inženjera (SMLKI 2018)

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 22.02.2018. - 23.02.2018

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
biodizel ; transesterifikacija ; pročišćavanje enzima ; biotransformacija
(biodiesel ; transesterification ; biotransformation ; enzyme purification)

Sažetak
U ovom radu istraživana je mogućnost primjene mikroorganizma Thermomyces lanuginosus za proizvodnju enzima lipaze u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima. Uzgoj T. lanuginosus proveden je 9 dana na otpadu nastalom u procesu proizvodnje ulja konoplje, buče i lana. Maksimalne volumne aktivnosti enzima lipaze postignute su nakon 4 dana uzgoja T. lanuginosus na pogači buče (V.A. = 27, 0 ± 6, 3 U/dm3), nakon 8 dana na pogači konoplje (V.A. = 140, 2 ± 1, 9 U/dm3) te nakon 6 dana na pogači lana (V.A. = 96, 1 ± 1, 4 U/dm3). Sirovi ekstrakti enzima lipaze su nakon fermentacije na čvrstim nosačima izolirani prekristalizacijom uz dodatak amonijevog sulfata (precipitacija neželjenih enzima) te pročišćeni upotrebom dvije kolone za gel filtraciju, Sephadex G-50 i Sephadex G-100. Pročišćeni enzim je identificiran upotrebom SDS-PAGE elektoforeze te upotrijebljen za sintezu biodizela u kotlastom reaktoru. Rezultati pokusa provedenog u kotlastom reaktoru uspoređeni su s rezultatima pokusa enzimske sinteze biodizela provedene s komercijalnim i nepročišćenim enzimom lipaza.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Biotehnologija

POVEZANOST RADA