Pregled bibliografske jedinice broj: 927429
Optimizacija biokatalitičke sinteze nanočestica željezovih oksida
Optimizacija biokatalitičke sinteze nanočestica željezovih oksida // XII. susret mladih kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Vrsaljko, Domagoj ; Dejanović, Igor ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018. str. 94-94 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 927429 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Optimizacija biokatalitičke sinteze nanočestica željezovih oksida
(Optimization of biocatalytical synthesis of the iron oxide nanoparticles)
Autori
Burštinski, Martina ; Bućan, Željka ; Pintarić, Lela ; Rezić, Iva ; Vrsalović Presečki, Ana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
XII. susret mladih kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka
/ Vrsaljko, Domagoj ; Dejanović, Igor ; Žižek, Krunoslav - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018, 94-94
ISBN
978-953-6894-62-8
Skup
XII. susret mladih kemijskih inženjera (SMLKI 2018)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 22.02.2018. - 23.02.2018
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Željezov oksid ; Biokatalitička sinteza ; Optimizacija
(Iron oxide, biocatalytical synthesis, optimization)
Sažetak
Sustavi za pakiranje hrane kontinuirano se razvijaju u svrhu poboljšanja zdravstvene ispravnosti i duljeg roka trajanja prehrambenih proizvoda što je dovelo do primjene metalnih nanočestica u industriji ambalaže. Zbog visokih troškova i korištenja toksičnih kemikalija u konvencionalnim metodama sinteze nanočestica, cilj je pronaći nove putove njihove sinteze. Važno mjesto ovdje zauzima biokatalitička metoda sinteze nanočestica koja se provodi uz korištenje ekološki prihvatljivih enzima ili biokatalizatora te uz znatno manju potrošnju kemikalija i energije. Nanočestice željezovih oksida osiguravaju bolja toplinska, mehanička i antimikrobna svojstva pri čemu se onemogućuje kvarenje sadržaja uslijed izdvajanja vlage i permeacije kisika kroz polimernu ambalažu. U ovom radu provedena je biokatalitička sinteza nanočestica željezovih oksida korištenjem enzima ureaze, uree i željezovog (II) klorida (FeCl2). Proces je optimiran korištenjem metode dizajna eksperimenta (eng. design of experiment, DOE) u svrhu dobivanja nanočestica minimalnih veličina. Pomoću dobivenog modela ovisnosti veličine čestica o reakcijskim parametrima (T, cureaza) procijenjeni su optimalni uvjeti sinteze nanočestica željezovih oksida.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Tekstilna tehnologija, Temeljne tehničke znanosti
POVEZANOST RADA
Projekti:
HRZZ-UIP-2014-09-1534 - Sinteza i ciljana primjena metalnih nanočestica (STARS) (Rezić, Iva, HRZZ ) ( CroRIS)
Ustanove:
Tekstilno-tehnološki fakultet, Zagreb,
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
