Naslov
Prijenos tvari i energije - Priručnik za laboratorijske vježbe
(Transport Phenomena - Laboratory Exercises Handbook)

Autori
Kuzmanić, Nenad ; Čelan, Antonija

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu

Grad
Split

Godina
2018

Stranica
96

Ključne riječi
Strujanje fluida ; Optjecanje ; Strujanje kroz nakupine čestica ; Prijenos topline ; Prijenos tvari
(Flow phenomena ; Flow around obstacles ; Flow through beds of particles ; Heat transfer ; Mass transfer)

Sažetak
Priručnik za laboratorijske vježbe iz Prijenosa tvari i energije namijenjen je prvenstveno studentima Kemijsko tehnološkog fakulteta u Splitu kojima je ovaj predmet sastavni dio nastavnog plana njihovih preddiplomskih studija (Preddiplomski studij kemijske tehnologije – smjerovi Kemijsko inženjerstvo i Zaštita okoliša te Preddiplomski studij prehrambene tehnologije). Svojim sadržajem i rasporedom vježbi priručnik u potpunosti slijedi koncept predavanja. Ovaj nastavni materijal predstavlja kontinuirani nastavak rada na usavršavanju laboratorijskih vježbi iz ovog predmeta. Pored uvođenja novih vježbi, u priručniku je prije svake vježbe dat i koncizan teorijski dio vezan uz prijenos količine gibanja, topline i tvari što će studentima omogućiti da sa razumijevanjem prate i izvode eksperimentalni dio vježbi. Vjerujemo da će priručnik biti zanimljiv i studentima ostalih tehnoloških fakulteta koji imaju predmete sličnog programa, ali i svima onima koje interesira navedena problematika.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA