Pregled bibliografske jedinice broj: 925413
Izrada podloge za zaštitu Virovitičke paprike oznakom zemljopisnog podrijetla, završno izvješće
Izrada podloge za zaštitu Virovitičke paprike oznakom zemljopisnog podrijetla, završno izvješće, 2010. (ostalo).
CROSBI ID: 925413 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Izrada podloge za zaštitu Virovitičke paprike oznakom zemljopisnog podrijetla, završno izvješće
(Basis making for protection of "Virovitička paprika" with designation of geographical indication, final report)
Autori
Borošić, Josip ; Cerjak, Marija ; Mesić, Željka ; Dobričević, Nadica
Izvornik
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo
Godina
2010
Ključne riječi
paprika, Virovitičko.podravska županija, zaštita zemljopisnog ppdrijetla
(sweet pepper, Virovitica-Podravina County, protection of geographical origin)
Sažetak
Paprika je dugogodišnji prepoznatljiv poljoprivredni proizvod iz Virovitičko-podravske županije. Prodaje se i konzumira u svježem stanju, ali i na razne načine konzervira i prerađuje, ovisno sorti i namjeni. Agroklimatski uvjeti omogućuju dobivanje proizvoda izvrsne kvalitete. Ciljevi projekta su razrađeni kroz pet faza: 1) prikupljanje podataka o sadašnjoj proizvodni, prodaji i potrošnji ; 2) prikupljanje podataka o podrijetlu i povijesti proizvodnje ; 3) organiziranje uzdržne selekcije i proizvodnje sjemena ; 4) izrada Pravilnika o proizvodnji i korištenju znaka virovitičke paprike s oznakom zemljopisnog podrijetla ; 5) izrada znaka za virovitičku papriku. Uvođenje oznake zemljopisnog podrijetla omogućit će standardizaciju proizvodnje što će povećati vrijednost i prepoznatljivost paprike na tržištu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
Napomena
Izradu projekta je financiralo Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a za potrebe članova Udruge proizvođača povrća Virovitičko-podravske županije.
