Naslov
Poslovno povezivanje poljoprivrede i turizma
(Agriculture and tourism business relations)

Autori
Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Tomčić, Zdenko

Izvornik
Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske - Zbornik radova znanstvenog skupa

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo

Godina
2002

Ključne riječi
poslovno povezivanje; poljoprivreda; turizam
(business relations; agriculture; tourism)

Sažetak
POSLOVNO POVEZIVANJE POLJOPRIVREDE I TURIZMA Sažetak U Hrvatskoj ne postoji sustavna povezanost subjekata poljoprivredne i turističke djelatnosti. Neusklađenost koja počinje kod proizvođača poljoprivrednih proizvoda u tehnološkom, ekonomskom i kvalitativnom smislu dovodi do cjenovnog i prostorno neusklađenog proizvoda u ponudi prema turističkom tržištu. Prema opsegu, strukturi i osobitosti turističke potražnje potrebno je kvalitativno, kvantitativno, strukturalno i vremensko usklađivanje tržišta ponude i potražnje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda za turističko tržište. U tom smislu gospodarske resurse treba učinkovito koristiti. Ovaj rad daje prikaz jednog od mogućih scenarija za povezivanje poljoprivrede i turizma objašnjavajući sam koncept poslovnog povezivanja te mogućnostima i poteškoćama današnje situacije. Cilj koji se želi postići jesu dugoročno stabilni partnerski odnosi koji će doprinijeti stvaranju kvalitetnog turističkog proizvoda. Ključne riječi: poslovno povezivanje, poljoprivreda, turizam, Hrvatska.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA