Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 923195

Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata

Miljković, IVO; Gašparec Skočić, Ljiljana; Milat, Vinko; Strikić, Frane; Oplanić, Milan; Bjeliš, Mario; Čelar, Ivanka; Petričević, Sandra; Jurišić, Zorica; Vrbanac, Donatella et al.
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata. Zagreb: Mavi, 2011 (monografija)

CROSBI ID: 923195 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata
(Olive and Oliv Oil a Gift from God to the Croats.)

Autori
Miljković, IVO ; Gašparec Skočić, Ljiljana ; Milat, Vinko ; Strikić, Frane ; Oplanić, Milan ; Bjeliš, Mario ; Čelar, Ivanka ; Petričević, Sandra ; Jurišić, Zorica ; Vrbanac, Donatella ; Poljuha, Daniela ; Tratnik, Miroslav ; Katalinić, Ivan ; Ševar, Marija ; Bičak, Lada ; Šimunović, Višnja ; Niskota, Joško ; Orenda, Juraj ; Skakelja, Snježana ; Deur, Marina ; Bolić, Jole ; Bulumbašić, Sinaj ; Milat, Ivan ; Brkan, Božica

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, znanstvena

Izdavač
Mavi

Grad
Zagreb

Godina
2011

Stranica
335

ISBN
978-953-95968-1-9

Ključne riječi
maslina, maslinovo ulje, sorte, uzgoj, turizam
(olive, Olive oil, varieties, growing, tourism)

Sažetak
Knjiga Maslina i Maslinovo ulje , Božji dar u Hrvata okupila je brojne znanstvenike i stručnjake, poklonike i dobre poznavatelje masline u Lijepoj Našoj. Ovo je jedinstveno izdanje u kojeme je sažeto i na vrlo pregledan način prikazuje stanje maslinarstva u zemlji.Tu se mogu naći korisni podaci za svakog poklonika maslina i maslinova ulja od povijesti i umjetnosti do trženja i kuhanja.Oni koji žele nešto naučiti o maslinarstvu zasigurno neće zaobići ovo izdanje, namijenjeno domaćem i stranom gostu, turistu, čitateljima raznih profila.Ona je i izvrsna poklon-knjigau raznim prigodama. I nadalje ćemo, kao i do sadsa, snažno podupirati programe razvoja maslinasrtva u cilju razvitka ruralnih područja našeg priobalja i očuvanje biljne raznolikosti, ali i vjekovne tradicije maslinarske proizvodnje, sada na modernim temeljima novih tehnologije i tržišnog gospodarenja. Svi želimo da se poveća potrošnja ulja među domaćim potrošačima, a posebno izvoz kvalitetnih i prepoznatljivih hrvatsjkih ulja. U tom nastojanju i poruke iz ove knjige svima će dobro doći.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Nutricionizam, Interdisciplinarne biotehničke znanosti



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč,
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zorica Jurišić (autor)

Avatar Url Ljiljana Gašparec-Skočić (autor)

Avatar Url Juraj Orenda (autor)

Avatar Url Milan Oplanić (autor)

Avatar Url Mario Bjeliš (autor)

Avatar Url Frane Strikić (autor)

Avatar Url Ivan Katalinić (autor)

Avatar Url Lada Bičak (autor)

Avatar Url Vinko Milat (autor)

Avatar Url Miroslav Tratnik (autor)

Avatar Url Sandra Petričević (autor)

Avatar Url Ivo Miljković (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Miljković, IVO; Gašparec Skočić, Ljiljana; Milat, Vinko; Strikić, Frane; Oplanić, Milan; Bjeliš, Mario; Čelar, Ivanka; Petričević, Sandra; Jurišić, Zorica; Vrbanac, Donatella et al.
Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata. Zagreb: Mavi, 2011 (monografija)
Miljković, I., Gašparec Skočić, L., Milat, V., Strikić, F., Oplanić, M., Bjeliš, M., Čelar, I., Petričević, S., Jurišić, Z. & Vrbanac, D. (2011) Maslina i maslinovo ulje Božji dar u Hrvata. Zagreb, Mavi.
@book{book, author = {Miljkovi\'{c}, IVO and Ga\v{s}parec Sko\v{c}i\'{c}, Ljiljana and Milat, Vinko and Striki\'{c}, Frane and Oplani\'{c}, Milan and Bjeli\v{s}, Mario and \v{C}elar, Ivanka and Petri\v{c}evi\'{c}, Sandra and Juri\v{s}i\'{c}, Zorica and Vrbanac, Donatella and Poljuha, Daniela and Tratnik, Miroslav and Katalini\'{c}, Ivan and \v{S}evar, Marija and Bi\v{c}ak, Lada and \v{S}imunovi\'{c}, Vi\v{s}nja and Niskota, Jo\v{s}ko and Orenda, Juraj and Skakelja, Snje\v{z}ana and Deur, Marina and Boli\'{c}, Jole and Bulumba\v{s}i\'{c}, Sinaj and Milat, Ivan and Brkan, Bo\v{z}ica}, year = {2011}, pages = {335}, keywords = {maslina, maslinovo ulje, sorte, uzgoj, turizam}, isbn = {978-953-95968-1-9}, title = {Maslina i maslinovo ulje Bo\v{z}ji dar u Hrvata}, keyword = {maslina, maslinovo ulje, sorte, uzgoj, turizam}, publisher = {Mavi}, publisherplace = {Zagreb} }
@book{book, author = {Miljkovi\'{c}, IVO and Ga\v{s}parec Sko\v{c}i\'{c}, Ljiljana and Milat, Vinko and Striki\'{c}, Frane and Oplani\'{c}, Milan and Bjeli\v{s}, Mario and \v{C}elar, Ivanka and Petri\v{c}evi\'{c}, Sandra and Juri\v{s}i\'{c}, Zorica and Vrbanac, Donatella and Poljuha, Daniela and Tratnik, Miroslav and Katalini\'{c}, Ivan and \v{S}evar, Marija and Bi\v{c}ak, Lada and \v{S}imunovi\'{c}, Vi\v{s}nja and Niskota, Jo\v{s}ko and Orenda, Juraj and Skakelja, Snje\v{z}ana and Deur, Marina and Boli\'{c}, Jole and Bulumba\v{s}i\'{c}, Sinaj and Milat, Ivan and Brkan, Bo\v{z}ica}, year = {2011}, pages = {335}, keywords = {olive, Olive oil, varieties, growing, tourism}, isbn = {978-953-95968-1-9}, title = {Olive and Oliv Oil a Gift from God to the Croats.}, keyword = {olive, Olive oil, varieties, growing, tourism}, publisher = {Mavi}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.