Naslov
Određivanje elementnih profila pripravaka ljekovitog bilja spektrometrijskim i kemometrijskim metodama
(Determination of elemental profile of herbal drugs using spectrometric and chemometric methods)

Autori
Marciuš, Bernardo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
21.09

Godina
2017

Stranica
42

Mentor
Rončević, Sanda

Neposredni voditelj
Nemet, Ivan

Ključne riječi
ICP-OES, ljekoviti pripravci, elementni profil, metali, PCA
(ICP-OES, herbal extracts, elemental profile, metals, PCA)

Sažetak
Određivanje esencijalnih, ne-esencijalnih i toksičnih elemenata u ljekovitom bilju i pripravcima ljekovitog bilja vrlo je važno u procjeni nutritivnih vrijednosti, bioraspoloživosti te predviđanju negativnih posljedica na zdravlje čovjeka i okoliš. Odnedavno se primjenjuje novi postupak priprave suspenzija integralnih biljaka zvani liksiviacija tj. ekstrakcija u gradijentu etanola pri kriogenim uvjetima. Navedenim postupkom povećan je udio aktivnih prirodnih spojeva, no studije koje bi dale uvid u elementni sastav su nedostatne. Analitičke spektrometrijske metode temeljene na plazma izvoru omogućuju istodobno i precizno određivanje koncentracije metala u realnim uzorcima te uz različite kemometrijske metode omogućavaju interpretaciju elementnih profila koji su temelj prepoznavanja botaničkog i geografskog porijekla biljaka. U ovom radu određen je elementni sastav standardiziranih ekstrakata ljekovitog bilja te dodataka prehrani izvedenih iz ljekovitih biljaka Ehinacea purpurea, Curcuma longa, Rhodiola rosea i Paullinia cupana metodom atomske emisijske spektrometrije uz induktivno spregnutu plazmu. Odabrane su emisijske linije koje nemaju značajne interferencije. Postignuta je vrlo dobra preciznost mjerenja (RSD < 2%). Linearnost linija bila je u zadovoljavajućem rasponu vrijednosti koeficijenata korelacije (R2 0, 9995). Kontrola točnosti utvrđena je sa tri certificirana referentna materijala. Elementi profil uzoraka izveden je iz mjerenih podataka upotrebom kemometrijskih alata, tj. univarijatne i multivarijatne statističke analize. Određivanjem elementnog profila standardiziranih ekstrakata ljekovitog bilja i dodataka prehrani dobiven je uvid u sadržaj elemenata: B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Pb, Sr, V i Zn.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA