Naslov
Anatomija i histologija probavnog sustava čovjeka
(Anatomy and Histology of the Human Digestive System)

Autori
Radović, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet prirodoslovno-matematičkih i odgojnih znanosti

Mjesto
Mostar

Datum
15.12

Godina
2017

Stranica
28

Mentor
Bočina, Ivana

Ključne riječi
probavni sustav, anatomija, histologija
(digestive system, anatomy, histology)

Sažetak
Probavni sustav, apparatus digestorius, sustav je organa koji omogućuje unošenje hranjivih i drugih potrebnih tvari iz okoliša u organizam. Probavni sustav se sastoji od probavne cijevi: usne šupljine, ždrijela, jednjaka, želuca, tankog i debelog crijeva, stražnjeg crijeva i čmara te priključnih žlijezda: slinovnica, jetre i gušterače. Hrana je glavni izvor energije potrebne za mnoge stanične funkcije. Da bi se hrana mogla iskoristiti, potrebno ju je preraditi u oblike koji će moći ući u stanicu i tamo izravno osloboditi svoju energiju. Ta je pretvorba glavna zadaća probavnog sustava. Nadalje, probavni sustav izlučuje sokove u kojima ima različitih enzima koji razgrađuju hranjive tvari do njihovih najjednostavnijih sastavnih dijelova. Prvi korak u složenom procesu probave zbiva se u ustima, gdje se hrana usitnjava zubima i vlaži slinom, koja ujedno počinje i probavljati ugljikohidrate. Probava se nastavlja u želucu i u tankom crijevu , u kojemu se hrana apsorbira u obliku svojih osnovnih sastojaka. U debelom crijevu apsorbira se voda pa neprobavljeni sadržaj postaje polučvrst. Prema tome, funkcija probavnog sustava omogućena je istodobnim odvijanjem njegovih kretnji, izlučivanjem probavnih sokova i apsorpcijom probavljene hrane. Probavni sustav građen je poput cijevi u koju hrana ulazi te se postupnim prolaženjem kroz nju razgrađuje. Ono što je organizmu korisno za namicanje energijskih potreba se apsorbira, a otpadni se, neiskoristivi proizvod izbacuje iz organizma.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA