Naslov
UTJECAJ REFLEKTIRAJUĆE FOLIJE NA KVALITETU PLODOVA JABUKE GALA
(THE IMPACT OF REFLECTIVE FOIL ON THE QUALITY OF GALA APPLES)

Autori
Đurković, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
30.09

Godina
2016

Stranica
65

Mentor
Stanisavljević, Aleksandar

Ključne riječi
jabuka, reflektirajuća folija, intenzitet boje, intenzitet ploda
(apple, reflective mulch, color intensity, fruit color)

Sažetak
Istraživanje s ciljem utvrđivanja reflektirajuće mulch folije na pomološke karakteristike i internu kvalitetu ploda jabuke kultivara Gala Must provedeno je 2015. godine u nasadu jabuke Poljoprivrednog centra d.o.o. u Valpovu (istočna Hrvatska). Sorta je cjepljena na podlogu M9, uzgojnog oblika vitko vreteno s gustoćom sklopa 0.9 x 3.2m, odnosno 3472 biljke po hektaru. Pokus je postavljen po split-plot metodi s 4 repeticije po 6 stabala. tretmani su uključivali stabla ispod kojih je postavljena reflektirajuća folija i kontrolni tretman s međurednom obradom. Tretman je postavljen 20 dana prije očekivane tehnološke berbeplodova. Disperzija svjetlosti unutar krošnnje na prvoj i trećoj žici bila je značajno veća pri tretmanu s dolijom na obje strane reda. mjerenja ukazuju na veći intenzitet svjetlosti u jutarnjim stima na istočnoj strani, odnosno u večernjim satima na zapadnoj strani, što je u korelaciji s pružanjem smjera redova i sunčeve putanje. Plodovi pod reflektirajućom folijom u svim rokovima berbe i svim smjerovima reda bili su tamniji i s više crvene, odnosno manje žute prema CIE L*a*b sustavu (saturiraniji bojom) ; niži L* i b*. Tretman s folijom rezultirao je značajno većom visinom plodova , u prosjeku za oba smjera reda i sve rokove berbe. U prvom roku berbe tretman folijom rezultirao je značajno većim promjerom i JŠI, dok je u trećem roku berbe sadržaj Brixa bio značajniji u prosjeku za obje strane reda.Istočna strana reda rezultirala je značajno većom visinom ploda i JŠI u prosjeku za sva tri roka berbe. Sadržaj antocijana na tretmanu sa folijom bio je značajno veći u prosjeku za obje strane reda i sve rokove berbe. Koncentracija vitamina C i antocijana bila je najznačajnija u trećem roku berbe, a fenola u prvom roku berbe., u prosjeku za sve strane redova i sve rokove berbe. Dobiveni rezultati istraživanja upućuju na veliki potencijal reflektirajuće folije u dostizanju, odnosno povećanju dopunske boje i neterne kvalitete plodova. Upotreba ove dopunske pomotehničke mjere predstavlja vrlo kvalitetno rješenje tijekom prevladavanja nepovoljnih klimatskih trendova tijekom dozrijevanja jabuke.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA