Naslov
Analiza točke pokrića u proizvodnji jabuka
(Break-even analysis in apple production)

Autori
Vida, Daria

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
13.09

Godina
2016

Stranica
36

Mentor
Ranogajec, Ljubica

Ključne riječi
jabuka ; kalkulacija ; varijabilni troškovi ; toĉka pokrića
(apple ; calculation ; variable costs ; break-evenpoint)

Sažetak
Voćarstvo predstavlja jednu od najstarijih grana poljoprivrede, koja se bavi uzgojem kulturnih voćaka u cilju proizvodnje voća zbog hranjive i dijetetske vrijednosti. U radu je analizirana proizvodnja jabuka OPG-a Habuš. Dobivenim knjigovodstvenim podacima izraĊena je kalkulacija na temelju varijabilnih troškova, a na temelju podataka iz kalkulacije izraĉunata je cijena koštanja, pokriće varijabilnih troškova (PVT) i pokazatelji uspješnosti proizvodnje jabuka. Cijena koštanja kilograma jabuke iznosi 1, 04 kn. Pokriće varijabilnih troškova je 219.700, 00 kn što znaĉi da je ostvaren pozitivan financijski rezultat. Koeficijent ekonomiĉnosti iznosi 2, 06, što upućuje na ekonomiĉnu proizvodnju jabuka, a stopa rentabilnosti 51, 48 %. Proizvodnost rada je 51, 02 kg/sat što znaĉi da se za jedan sat proizvede 51, 02 kg jabuka. U strukturi troškova najveći udjel zauzima ljudski rad 45 %. Toĉka pokrića za analiziranu proizvodnju iznosi 138.666, 66 kg. SWOT analizom su utvrĊene snage, slabosti, prilike i prijetnje u proizvodnji jabuka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA