Naslov
Upravljanje troškovima proizvodnje mlijeka na farmi Čeminac
(Cost management of milk production on a farm Čeminac)

Autori
Krkalo, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
30.09

Godina
2014

Stranica
40

Mentor
Ranogajec, Ljubica

Ključne riječi
farma ; proizvodnja mlijeka ; troškovi ; prihodi
(farm ; milk production ; costs ; income)

Sažetak
Tema je ovog diplomskog rada upravljanje troškovima proizvodnje mlijeka na farmi mliječnih krava Čeminac, s ciljem istraživanja tehnoloških činitelja i identifikacije glavne skupine troškova proizvodnje mlijeka. Kapacitet farme Čeminac je 500 uvjetnih grla, a hranidba se većim dijelom obavlja iz vlastite proizvodnje te djelomično kupovnom hranom. Osim što se bave proizvodnjom mlijeka, bave se i uzgojem visokobređih junica i teladi od 15 – 30 dana. Na temelju analiziranih podataka vidljivo je da se najveći udio troškova odnosi na hranidbu goveda, dok ostatak troškova najvećim djelom zauzimaju amortizacija i troškovi radne snage. Najveći prihodi su ostvareni u razdoblju 01.01.2013.–31.12.2013.god. u vrijednosti od 20.576.046, 38 kn, dok je najveća proizvodnja mlijeka od 4.269.032 litre ostvarena u razdoblju 01.01.2012.– 31.12.2012.god.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA