Naslov
Ekonomika proizvodnje mlijeka na farmi Vita Vi d.o.o. u 2014. i 2015. godini
(The economics of milk production on the farm Vita Vi Ltd. in 2014 and 2015)

Autori
Kelava, Marko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
16.12

Godina
2016

Stranica
38

Mentor
Ranogajec, Ljubica

Ključne riječi
ekonomika ; mlijeko ; troškovi ; prihodi
(economics ; milk ; costs ; revenues)

Sažetak
Za modernu proizvodnju kravljeg mlijeka najznačajnija je holštajn-frizijska pasmina goveda. Kako u svijetu tako i u Bosni i Hercegovini ova pasmina se smatra najmlječnijom što uvelike doprinosi većoj proizvodnji mlijeka koje se plasira na tržište samim time i veći prihod. U ovom istraživanju sastavljene su kalkulacije proizvodnje mlijeka na farmi Vita Vi d.o.o. koja broji oko 1000 grla ove visoko mliječne pasmine. Istraživanjem je utvrđeno da uz dobar marketing farme ona može poslovati sa dobitkom, s tim da na dobitak uvelike utječe i državna potpora koja je značajna za ostvarenje tog dobitka. Kalkulacijom proizvodnje mlijeka na farmi Vita Vi utvrđeno je da je ostvaren pozitivan financijski rezultat, s tim što je financijski rezultat u 2014. značajno veći u odnosu na 2015. zbog neisplaćenog dijela državnih potpora i niže prosječne cijene mlijeka(novi kupac). Kalkulacija proizvodnje mlijeka za 2015. godinu dobar je primjer ostvarivanja povoljnijeg financijskog rezultata, uz bolje iskorištenje proizvodnih kapaciteta, gdje je sa 20 muznih grla više u odnosu na 2014. proizvedeno dodatnih 195. 000 litara mlijeka ili 119. 072, 00 KM dodatne vrijednosti. Dogovorena cijena mlijeka od 0, 63 KM (osnovna cijena) + 0, 28 KM (premija) u 2016., uz dobre proizvodne rezultate, pretpostavka su još povoljnijeg financijskog rezultata, ekonomičnosti i rentabilnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA