Pregled bibliografske jedinice broj: 902031
Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg voća i povrća
Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg voća i povrća, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 902031 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg voća i povrća
(Satisfaction of consumers who buy fresh fruits and vegetables)
Autori
Kraljević, Ante
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
20.09
Godina
2017
Stranica
32
Mentor
Kovačić, Damir
Ključne riječi
zadovoljstvo, potrošači, svježe povrće i voće
(satisfaction, consumers, fresh fruits and vegetables)
Sažetak
Cilj ovog istraživanja je utvrditi zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg voća i povrća koje se nude preko različitih prodajnih kanala na zagrebačkom tržištu: supermarketi, gradske tržnice, dostava do kupca (ugovorene košarice). Anketno ispitivanje provedeno je na uzorku od 391 potrošača svježeg voća i povrća na zagrebačkom tržištu. Rezultati istraživanja su pokazala da potrošači na zagrebačkom tržištu 2- 3 puta tjedno kupuju svježe voće i povrće, a za kupnju su spremni izdvojiti od 51 do 101 kuna. Prodajni kanali koje potrošači preferiraju su supermarketi i gradske tržnice. Potrošači su zadovoljni ponajviše raznolikošću ponude, svježinom te okusom i mirisom svježeg voća i povrća. Većina domaćih proizvođača i trgovaca nema povratne informacije o zadovoljstvu potrošača kupnjom svježeg voća i povrća. Rezultati istraživanja mogu pomoć u izradi nove marketinške strategije.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
