Naslov
Sadržaj proteina i iznošenje dušika prinosom zrna ratarskih usjeva u ovisnosti o gnojidbi i kalcifikaciji
(Protein content and nitrogen removal by yield of crops depending on fertilization and liming)

Autori
Jukić, Ljuban

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
27.10

Godina
2017

Stranica
37

Mentor
Aleksandra Perčin

Neposredni voditelj
Ana Lovrić

Ključne riječi
Ratarstvo ; proteini ; gnojidba ; kalcifikacija ; distrično smeđe tlo
(Farming ; proteins ; fertilization ; liming ; distric cambisol)

Sažetak
Izražena kiselost tla jedan je od temeljnih razloga njegove slabe plodnosti. Uzme li se u obzir da se mineralna i organska gnojidba često ne provode na pravilan način, a kalcifikacija, kao ključni zahvat melioracije u pravilu se uopće ne provodi, razmjerno niski prinosi u proizvodnji ratarskih kultura posljedica su spomenute poljoprivredne prakse. Pravilnom primjenom gnojidbe i kalcifikacije ostvaruje se zadovoljavajući prinos. Gnojidba dodatno utječe na varijabilnost dušika koji je konstitutivni element proteina u uzgajanom usjevu. Postizanje optimalnog sadržaja proteina u usjevima od iznimne je važnosti i zbog činjenice jer su proteini pokazatelj kvalitete usjeva te je stoga pravilan izbor doze i vrste gnojiva ali i materijala za kalcifikaciju presudan korak u ratarskoj proizvodnji. Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi djelovanje mineralne i organske gnojidbe, te kalcifikacije na prinose ozime pšenice, raži, kukuruza i zobi kao i varijabilnost sadržaja proteina i iznošenje dušika prinosom zrna spomenutih kultura. Istraživanje je provedeno na pokusnoj površini u Velikom Žitniku u blizini Gospića na distrično smeđem tlu. Pokus je postavljen prema shemi slučajnog bloknog rasporeda i uključivo je tretmane sa primijenjenom kalcifikacijom te organskom i mineralnom gnojidbom. Rezultati istraživanja ukazuju da su statistički najveći prinosi pšenice, raži i zobi zabilježeni na tretmanu kombinacije mineralne i organske gnojidbe sa vapnenim materijalom. Na relativno najveći prinos kukuruza utjecao je dodatak vapnenca odnosno kalcifikacija. Raspon proteina u ratarskim usjevima kretao se: od 14, 2 % do 16, 3 % u pšenici ; 9, 4 % do 10, 3 % u zobi ; 8, 8% do 9, 9 % u raži ; 7, 9 % do 9, 4 % u kukuruzu. Prosječno iznošenje dušika zrnom pšenice iznosilo je 58, 1 kg/ha ; zrnom raži 41, 3 kg/ha ; zrnom zobi 40, 9 kg/ha te zrnom kukuruza 75, 5 kg/ha.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA