Naslov
Poslovanje Zagrebačkog parnog mlina u međuratnoj Jugoslaviji (1918.-1941.)
(Business Activities of Zagreb Steam Mill in the Interwar Yugoslavia (1918-1941))

Autori
Papić, Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Odjel za povijest Hrvatskog katoličkog sveučilišta

Mjesto
Zagreb

Datum
23.05

Godina
2017

Stranica
50

Mentor
Kevo, Mario

Ključne riječi
Kraljevina Jugoslavija, Banovina Hrvatska, Zagrebački parni mlin d.d., Narodna mlinska i gospodarstvena industrija d.d., brašno
(Kingdom of Yugoslavia, Banal State of Croatia, Zagreb Steam Mill, Peoples Mill and Economic Industry, Flour)

Sažetak
Značajnu ulogu u međuratnoj prehrambenoj industriji Hrvatske zauzima Zagrebački parni mlin. Od njegova osnutka pa sve do nacionalizacije 1946. bio je jedan od vodećih mlinova hrvatske i jugoslavenske mlinske industrije. Na temelju arhivskog gradiva, onodobnih novina i dosadašnjih historiografskih spoznaja analiziran je način proizvodnje i opseg djelovanja na domaćem i stranom tržištu u razdoblju od 1918. do 1941. Navedeno razdoblje obilježeno je kreditnom, poljoprivrednom i velikom gospodarskom krizom koje su ozbiljno utjecale na samo poslovanje mlina, ali prije svega su rezultirale promjenom strategije poslovanja. U radu se proširuju postojeće te utvrđuju nove spoznaje o djelovanju Zagrebačkog parnog mlina u međuratnom razdoblju, ali i općenito mlinske industrije toga razdoblja. Usprkos brojnim državnim ograničenjima kojima se nastojalo umanjiti poslovanje paromlina, njegova je važnost bila od iznimnog značaja za hrvatsko gospodarstvo kao i za prehranu domaćeg stanovništva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Povijest

POVEZANOST RADA