Naslov
Genetski modificirana hran – trendovi i zakonodavstvo
(Genetically modified food - trends and legislation)

Autori
Knežević, Nada

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Knjiga sažetaka 11. savjetovanje inženjera konditorske industrije Hrvatske, Zadar / - Zagreb, 2003

Skup
11. savjetovanje inženjera konditorske industrije Hrvatske, Zadar

Mjesto i datum
Zadar, Hrvatska, 21.05.2003. - 24.05.2003

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
GMO, označavanje, zakonodavstvo
(GMO, labelling, legislation)

Sažetak
Površine zasijane GMO kulturama u 2002. godini su u odnosu na prethodnu, porasle za oko 6, 1 milijun hektara, te iznose 58, 7 milijun hektara, od toga se 99% GMO - površina nalazi u SAD, Argentini, Kanadi i Kini (ISAAA: Izvješće za 2002. godinu). Zemlje EU i njihove pridružene članice su posebnim propisima uredile stavljanje u promet genetski modificiranih organizama i proizvoda. Radi potpune informiranosti potrošača, zahtijeva se obavezno deklariranje /označavanje genetski modificiranih proizvoda, ukoliko je utvrđena njihova "neistovjetnost" tradicionalnim namirnicama. Za genetski modificiranu hranu i stočnu hranu, EU priprema novi propis (Proposal for a Regulation of the European Parlament and of the Council on genetically modified food and feed), kojim bi se uvela obaveza označavanja/deklariranja svih namirnica koje potječu od GMO, bez obzira na (ne)prisustvo genetski modificiranog materijala. Genetski modificirana hrana u Hrvatskoj, još uvijek nema zakonsku legislativu. Problematiku GMO-a Vlada je krajem prošle godine odlučila regulirati Zakonom o zaštiti prirode i Zakonom o hrani (u postupku izradbe), te izmjenama Zakona o zdravstvenoj ispravnosti namirnica. Predviđenim zakonima ne bi se zabranio uvoz genetski modificirane hrane u Hrvatsku, ali bi se provodio nadzor stavljanja na tržište namirnica koje sadrže ili su načinjene (proizvedene) od GMO-a, kao i označavanje u skladu sa propisima EU.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA