Naslov
Ekonomska opravdanost proizvodnje aronije
(Economic feasibility of aronia berry production)

Autori
Pavlović, Dajana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
21.09

Godina
2017

Stranica
22

Mentor
Kristić, Jelena

Ključne riječi
proizvodnja aronije ; prerada aronije ; račun dobiti i gubitka
(aronia berry ; aronia berry processing ; profit and loss account)

Sažetak
Zbog povoljnog utjecaja na zdravlje aronija postaje sve popularnije voće u Hrvatskoj. Aronija nije pretjerano zahtjevna biljka za uzgoj na našim tlima, pa zbog toga zainteresiranost poljoprivrednika za aronijom sve više raste. Kako bi dodatno valorizirali proizvodnju aronije, u poduzetničkom projektu je uz proizvodnju aronije, uključena i njena prerada u sok i med. Cilj završnog rada je analizirati opravdanost proizvodnje aronije koristeći osnovne ekonomske kategorije prihoda, rashoda i dobiti. Računom dobiti i gubitka utvrđeno je kako bi tijekom svih pet godina proizvodnje aronije bio ostvaren dobitak, na početku ne toliko veliki, no nakon pete godine, s iznosom od 49.964, 66, prilično zadovoljavajući, što ovu proizvodnju čini ekonomski opravdanom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Ekonomija

POVEZANOST RADA