Naslov
Tehnologija uzgoja divlje ruže(Rosa Canina L.) i mogućnost prerade plodova
(The growing technology of wild rose (Rosa Canina L.) and the possibility of processing the fruits)

Autori
Matleković, Valerija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
04.07

Godina
2016

Stranica
26

Mentor
Čmelik, Zlatko

Neposredni voditelj
Batelja Lodeta, Kristina

Ključne riječi
šipak, proizvodnja, vitamin C
(production, vitamin C, wild rose)

Sažetak
Divlja ruža je samonikla i veoma rasprostranjena biljka kod nas. Također raste od Norveške na sjeveru, pa sve do Turske i Azije. Ljekovitost divlje ruže je poznata od davnina. Njezini plodovi su veoma bogati vitaminima i mineralima, a postoji cijeli niz njezinih prerađevina. Također se mogu koristiti latice i listovi, čak i drvo. To je otporna i prilagodljiva vrsta, ne zahtjevna prema tlu i okolišu. Jednostavna je i zbog svoje otpornosti pogodna za organski uzgoj

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA