Naslov
Mogućnosti primjene mirisave ljubičice (Viola odorata L.)
(Sweet violet (Viola odorata L.) use possibilities)

Autori
Kajin Krešimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.12

Godina
2009

Stranica
50

Mentor
Židovec Vesna

Ključne riječi
Viola odorata L., samonikla vrsta, ex-situ zaštita, suvenir, bioraznolikost
(Viola odorata L., wild species, ex-situ conservation, souvenir, biodiversity)

Sažetak
Mirisava ljubičica (Viola odorata L.) je proljetnica čija staništa ugrožava čovjek nekontroliranim branjem, smanjujući tako brojnost vrste i biološku raznolikost. Cilj ovog rada bio je istražiti mogućnosti primjene mirisave ljubičice kao ukrasne, prehrambene, ljekovite i kozmetičke vrste sa ciljem zaštite kroz popularizaciju njenih potencijala. Također, trebalo je ispitati percepciju tržišta i proizvođača cvijeća o toj vrsti te sagledati mogućnosti korištenja mirisave ljubičice kao suvenira grada Zagreba. Za utvrđivanje rezultata korištena je dostupna literatura, te je provedena anketa među potrošačima i intervju među proizvođačima cvijeća. Utvrđeno je da ljubičica ima dugu povijest u primjeni ukrasnih, medicinskih i prehrambenih svojstava, no da su ta svojstva s vremenom izgubila na atraktivnosti. Vrlo je izgledno da bi se pozitivni rezultati 'ex-situ' zaštite odrazili na popularnost mirisave ljubičice u gradu Zagrebu čime bi se povećala potražnja za samom vrstom, a onda i suvenirskom građom s ljubicom kao osnovnim motivom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA