Naslov
Inventarizacija ukrasnog bilja u interijerima odabranih hotelsko-ugostiteljskih objekata na područja grada Omiša
(Ornamental plants inventarization of selected hotel-gastronomic interior of city Omiš region)

Autori
Mimica Eni

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
26.04

Godina
2016

Stranica
60

Mentor
Židovec Vesna

Ključne riječi
inventarizacija, hotelsko-ugostiteljski objekti, biljne vrste, prostorne funkcije, uvjeti rasta, estetski dojam
(inventarization, hotel-gastronomic objects, spatial function, growth conditions, esthetic sensation)

Sažetak
Mnogostruka je uloga primjene ukrasnog bilja u interijerima, a odabir je prilično ograničen zbog ekoloških datosti te mogućnosti održavanja i njege. Taj problem je posebno izražen kod javnih prostora kao što su hotelsko-ugostiteljski objekti gdje se biljke koriste za dekoraciju, a mogućnosti njege i održavanja su znatno otežane zbog nazočnosti korisnika samog prostora. Cilj rada bio je istražiti koje su biljne vrste najčešće zastupljene u interijerima odabranih hotelsko-ugostiteljskih objekata različitih kategorija i s kojom funkcijom, procijeniti stanje ukrasnog bilja s obzirom na uvjete rasta te se osvrnuti na ukupan estetski dojam biljaka. Također su predložene smjernice za poboljšanje stanja gdje je potrebno. Metoda rada se zasniva na inventarizaciji biljnog materijala u interijerima odabranih hotelsko- ugostiteljskih objekata različitih kategorija (hotel, caffe bar, konoba, restoran, brod) na području grada Omiša. Nakon provedene inventarizacije i obrade podataka utvrđeno je da je od biljaka najzastupljenija vrsta Yucca elephantipes Regel. ex. Trel. koja se pokazala kao dosta otporna. U novije vrijeme dolazi do smanjenja upotrebe određenih biljnih vrsta, koje su se prije koristile češće kao Spathiphyllum wallisii Schott i Ficus benjamina L. One se zamjenjuju 'mediteranskim biljkama' što pokazuje da je odabir vrsta ovisan o trendovima i da se počinje cijeniti i prepoznavati kvaliteta biljaka s lokalnog područja. Uvjeti rasta za lončanice u pojedinim objektima se razlikuju, a najlošiji su u konobi. Biljke obavljaju različite prostorne funkcije i u većini objekata vodilo se računa o ukupnom estetskom dojmu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA