Pregled bibliografske jedinice broj: 898271
Isplativost uzgoja gusaka
Isplativost uzgoja gusaka // Gospodarski list, 2016 (2016), 20; 14-15 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 898271 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Isplativost uzgoja gusaka
(Cost-effectiveness of geese breeding)
Autori
Očić, Vesna
Izvornik
Gospodarski list (0350-3100) 2016
(2016), 20;
14-15
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
ekonomičnost, guske
(economy, geese)
Sažetak
Guske je isplativo držati jer su visoko iskoristive. Osim mesa, za koje je moguće dobiti oko 50 kn/kg, može se plasirati i gušća mast i perje. Mast je moguće prodati po višestruko većoj cijeni od mesa, kao i jetru. Perje je također jako cijenjeno, i dio je Slavonske tradicije, a Japan godišnje uveze oko 5-7 tona perja. Iako se u Hrvatskoj sa smanjenjem proizvodnje gusaka, smanjila i konzumacija, nema razloga da se opet ne poveća uz odgovarajući marketing.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
