Naslov
Usporedba ekonomike ekološke i konvencionalne pčelarske proizvodnje u Hrvatskoj
(Economic Comparison of Ecological and Conventional Beekeeping Production in Croatia)

Autori
Mihić, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.09

Godina
2016

Stranica
22

Mentor
Šakić Bobić, Branka

Ključne riječi
ekonomika, pčelarstvo, konvencionalna i ekološka proizvodnja
(economics, beekeeping, conventional and organic production)

Sažetak
Sustavno prikupljanje podataka o pčelarstvu i proizvodnji pčelinjih proizvoda ne provode ni Državni zavod za statistiku ni Ministarstvo poljoprivrede (Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi). Podatci o načinu proizvodnje (konvencionalna, ekološka), cijenama meda, troškovima proizvodnje dobiveni su anketiranjem pčelara. Anketa je dostavljena pčelarima u časopisuHrvatska pčela, te je objavljena na internetskoj stranici Hrvatske poljoprivredne agencije za online popunjavanje. Na anketu je odgovorilo 850 pčelara, što iznosi 6, 79% od svih registriranih pčelara, odnosno 11, 84% članova Hrvatskog pčelarskog saveza. Ekološkom proizvodnjom bavi jako mali broj pčelara, samo 13 od 850 ispitanih, što znači 1, 53%. Prosječna proizvodnja meda (kg) po pčelinjoj zajednici ne razlikuju značajno, veća je prosječna proizvodnja u ekološkom tipu proizvodnje.Najvećisu problem za pčelare u ovoj anketi troškovi, odnosno njihov izračun što uvjetuje i loše formiranje cijena.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA