Naslov
Potencijal i tehnologija uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj
(Potential and cultivation technology of quince in Republic of Croatia)

Autori
Požgaj, Gabrijela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.09

Godina
2017

Stranica
28

Mentor
Martina Skendrović Babojelić

Ključne riječi
Dunja, uzgoj, tehnologija
(Quince, cultivation, technology)

Sažetak
Dunja se već dugi niz godina uzgaja uglavnom kao sporedna voćna vrsta. Njeni plodovi se u manjoj mjeri koriste za potrošnju u svježem stanju, a uglavnom se prerađuju u brojne prerađevine. Cilj rada je opisati biološka i morfološka svojstva dunje, te istražiti potencijal uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj, s naglaskom na odabir adekvatnog sortimenta i tehnologije uzgoja za naše uzgojno područje. Zahvaljujući povoljnom kemijskom sastavu i biološkoj vrijednosti plodova, posljednjih se godina dunji poklanja sve veća pažnja. Podižu se novi nasadi, uvode nove produktivnije sorte i nastoji se unaprijediti tehnologija uzgoja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA