Pregled bibliografske jedinice broj: 896651
Potencijal i tehnologija uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj
Potencijal i tehnologija uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 896651 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Potencijal i tehnologija uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj
(Potential and cultivation technology of quince in Republic of Croatia)
Autori
Požgaj, Gabrijela
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
13.09
Godina
2017
Stranica
28
Mentor
Martina Skendrović Babojelić
Ključne riječi
Dunja, uzgoj, tehnologija
(Quince, cultivation, technology)
Sažetak
Dunja se već dugi niz godina uzgaja uglavnom kao sporedna voćna vrsta. Njeni plodovi se u manjoj mjeri koriste za potrošnju u svježem stanju, a uglavnom se prerađuju u brojne prerađevine. Cilj rada je opisati biološka i morfološka svojstva dunje, te istražiti potencijal uzgoja dunje u Republici Hrvatskoj, s naglaskom na odabir adekvatnog sortimenta i tehnologije uzgoja za naše uzgojno područje. Zahvaljujući povoljnom kemijskom sastavu i biološkoj vrijednosti plodova, posljednjih se godina dunji poklanja sve veća pažnja. Podižu se novi nasadi, uvode nove produktivnije sorte i nastoji se unaprijediti tehnologija uzgoja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
