Pregled bibliografske jedinice broj: 893867
Počeci hotelijerstva u Dubrovniku
Počeci hotelijerstva u Dubrovniku, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju, Dubrovnik
CROSBI ID: 893867 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Počeci hotelijerstva u Dubrovniku
(The history of hospitality in Dubrovnik)
Autori
Butigan, Dragana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju
Mjesto
Dubrovnik
Datum
19.09
Godina
2017
Stranica
40
Mentor
Benić Penava, Marija
Ključne riječi
povijest turizma, hotelijerstvo, hotel Imperial, Dubrovnik
(history of tourism, hospitality, hotel Imperial, Dubrovnik)
Sažetak
Rad se bavi počecima hrvatskog hotelijerstva koje je osnova turističke industrije i pokretač razvoja niza međuovisnih djelatnosti, i to na primjeru Dubrovnika - jedne od vodećih europskih turističkih destinacija danas. Turistička orijentiranost Dubrovnika ima izrazito dugu tradiciju, počevši od prvih organiziranih dolazaka posjetitelja, razvoja parobrodarstva i otvorenja modernog Grand hotela Imperial (nekad elitnog hotela austrijske provincije Dalmacije a danas Hilton Imperial Dubrovnik), preko gotovo konstantnog rasta turizma u razdoblju burnih političkih, gospodarskih, te društvenih promjena tijekom prvih desetljeća 20. stoljeća. Cilj rada je istraživanje početaka hotelijerstva u Dubrovniku kao polazište razvoja suvremenog hotelijerstva.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija, Povijest
