Naslov
Zaštita uskladištenih poljoprivrednih proizvoda od glodavaca i grinja
(PROTECTION OF STORED AGRICULTURAL PRODUCTS BY HARMFUL RODENTS AND MITES)

Autori
Leš, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
25.09

Godina
2017

Stranica
32

Mentor
Grubišić, Dinka

Ključne riječi
glodavci, grinje, mjere zaštite, štete, uskladišteni poljoprivredni proizvodi
(rodents, mites, protective measures, damage, storage products)

Sažetak
Štetnici nanose različite štete uskladištenim poljoprivrednim proizvodima. Neizbježni gubici pri skladištenju jesu primjerice, lom zrna - mehaničko porijeklo, disanje – biološko porijeklo, ili gubitak suhe tvari. Oštećeni proizvodi podložniji su razvoju bolesti i napadu štetnika. Nužno je na vrijeme prepoznati pojavu skladišnih štetnika kako bi se zaustavio njihov razvoj i smanjile moguće štete. Štetnici u skladišnim prostorima oštećuju proizvode smanjujući njihovu težinu, a s obzirom da se hrane samo određenim dijelovima, na primjer endospermom zrna, smanjuju i kvalitetu. Na sniženje kvalitete utječu samom svojom prisutnošću, te izmetom. Štetni kukci, grinje te glodavci predstavljaju konstantnu prijetnju tijekom čuvanja proizvoda u skladišnim objektima. Otkrivanje njihovih populacija u masi proizvoda nije uvijek jednostavan zadatak te njihovo prisustvo uočimo tek ako se masovno razmnože, a štete na uskladištenim proizvodima već su učinjene. Procjenjuje se da štete uzrokovane skladišnim štetnicima na žitaricama iznose 5 do 10% u umjerenoj klimi, dok u tropskoj klimi mogu doseći i 20 do 30%.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija

POVEZANOST RADA