Naslov
Utjecaj mraza na intenzitet oštećenja cvjetova različitih sorata jabuka
(Effect of frost on the intensity of damage to flowers of different varieties of apples)

Autori
Čeh, Mario

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.02

Godina
2015

Stranica
51

Mentor
Skendrović Babojelić, Martina

Ključne riječi
Malus domestica Borkh., niske temperature, mraz, cvijet, prirod, masa ploda
(Malus x domestica Borkh., low temperatures, frost, flower, yield, fruit weight)

Sažetak
Pojavom niskih temperatura i proljetnog mraza početkom travnja 2012. godine, većina voćnih vrsta pretrpjela je značajna oštećenja pojedinih organa. Jabuka je u to vrijeme bila u fazi cvatnje, a fenofaza je varirala ovisno o sorti i području uzgoja. U nasadu jabuka na području Međimurja, u dva navrata došlo je do pojave mraza i temperature od - 5, 8 oC. Provedeno je istraživanje na šest različitih sorata jabuke: Golden delicious, Idared, Gala, Pinova, Granny Smith i Cripps Pink, a cilj je bio utvrditi postotak oštećenja cvjetova od niskih temperatura ovisno o sorti i mikrofenofazi cvatnje, te utjecaj oštećenja na visinu priroda i masu ploda. Najmanji postotak oštećenja utvrđen je u mikrofenofazi crvene glavice i kretao se u rasponu 3, 3% (Golden delicious) do 10% (Gala). U fenofazi otvorenog cvijeta utvrđen je najveći postotak oštećenja cvjetova kod sorte Idared (52, 17%), dok je u toj mikrofenofazi približno jednak postotak oštećenja cvjetova utvrđen kod sorti Cripps Pink (35, 80%) i Pinova (35, 17%), a najmanji postotak oštećenja utvrđen je kod sorte Granny Smith (13, 63%). U svima mikrofenofazama najveći postotak oštećenja cvjetova utvrđen je kod sorte Idared, a najmanji kod sorte Granny Smith. Prosječan prirod po stablu kod sorte Idared iznosio je 20.9 kg što je u razini priroda većine ostalih sorata koje su imale značajno manji postotak oštećenja cvjetova. Masa ploda kod sorte Idared je iznosila 225 g, a kod Granny Smith 215 g. Može se zaključiti da postotak oštećenja cvjetova ovisi o mikrofenofazi cvatnje, a pojava niskih temperatura nije značajno utjecala na smanjenje priroda i mase plodova istraživanih sorata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA