Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 889355

Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizičkog napora u ljudi i životinja

Parčetić-Kostelac, Ida; Šperanda, Marcela; Jović, Tihomir; Đidara, Mislav; Kopačin, Tomislav; Jozinović, Antun
Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizičkog napora u ljudi i životinja // Stočarstvo: časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2016), 2; 71-92 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)

CROSBI ID: 889355 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizičkog napora u ljudi i životinja
(Oxidative stress under intense physical exertion in humans and animals)

Autori
Parčetić-Kostelac, Ida ; Šperanda, Marcela ; Jović, Tihomir ; Đidara, Mislav ; Kopačin, Tomislav ; Jozinović, Antun

Izvornik
Stočarstvo: časopis za unapređenje stočarstva (0351-0832) 70 (2016), 2; 71-92

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
oksidacijski stres ; antioksidansi ; biomarkeri ; fizička aktivnost ; mišićni umor
(oxidative stress ; antioxidants ; biomarkers ; physical activity ; muscle fatigue)

Sažetak
Poremećaj ravnoteže u organizmu između proizvodnje reaktivnih kisikovih radikala (ROS) i antioksidansa nazivamo oksidacijskim stresom. Do pomaka ravnoteže dolazi ukoliko je smanjena antioksidacijska obrana organizma ili ako je povećano stvaranje slobodnih radikala. Antioksidansi su sve one tvari koje u maloj količini u kratkome vremenu neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala i drugih oksidansa. Oni nastaju u stanici ili se u organizam unose hranom ili u obliku dodataka. Antioksidansi onemogućuju stvaranje slobodnih radikala u organizmu, uništavaju stvorene slobodne radikale ili popravljaju oštećenja u stanici nastala djelovanjem slobodnih radikala.U radu su prikazani biomarkeri oksidacijskog stresa u ljudi i životinja, prema podjeli na enzimske, neenzimske, te ostale biomarkere s naglaskom na biomarkere umora perifernih mišića. Biomarkeri umora perifernih mišića u ljudi i životinja su markeri staničnog mišićnog oštećenja i pokazatelji mišićnog stresa, a koriste se za uvid u mehanizme iscrpljenosti tijekom vježbanja kako bi se otkrio povećani umor ili se otkrili manjkavi metabolički putevi. Utvrđivanje oksidacijskog stresa važno je zbog mogućnosti pravovremenog uključivanja antioksidacijskih tvari koji povećavaju antioksidacijski kapacitet ljudskog i životinjskog organizma.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Marcela Šperanda (autor)

Avatar Url Antun Jozinović (autor)

Avatar Url Mislav Đidara (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Parčetić-Kostelac, Ida; Šperanda, Marcela; Jović, Tihomir; Đidara, Mislav; Kopačin, Tomislav; Jozinović, Antun
Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizičkog napora u ljudi i životinja // Stočarstvo: časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2016), 2; 71-92 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
Parčetić-Kostelac, I., Šperanda, M., Jović, T., Đidara, M., Kopačin, T. & Jozinović, A. (2016) Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizičkog napora u ljudi i životinja. Stočarstvo: časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2), 71-92.
@article{article, author = {Par\v{c}eti\'{c}-Kostelac, Ida and \v{S}peranda, Marcela and Jovi\'{c}, Tihomir and \DJidara, Mislav and Kopa\v{c}in, Tomislav and Jozinovi\'{c}, Antun}, year = {2016}, pages = {71-92}, keywords = {oksidacijski stres, antioksidansi, biomarkeri, fizi\v{c}ka aktivnost, mi\v{s}i\'{c}ni umor}, journal = {Sto\v{c}arstvo: \v{c}asopis za unapre\djenje sto\v{c}arstva}, volume = {70}, number = {2}, issn = {0351-0832}, title = {Oksidacijski stres u uvjetima intenzivnog fizi\v{c}kog napora u ljudi i \v{z}ivotinja}, keyword = {oksidacijski stres, antioksidansi, biomarkeri, fizi\v{c}ka aktivnost, mi\v{s}i\'{c}ni umor} }
@article{article, author = {Par\v{c}eti\'{c}-Kostelac, Ida and \v{S}peranda, Marcela and Jovi\'{c}, Tihomir and \DJidara, Mislav and Kopa\v{c}in, Tomislav and Jozinovi\'{c}, Antun}, year = {2016}, pages = {71-92}, keywords = {oxidative stress, antioxidants, biomarkers, physical activity, muscle fatigue}, journal = {Sto\v{c}arstvo: \v{c}asopis za unapre\djenje sto\v{c}arstva}, volume = {70}, number = {2}, issn = {0351-0832}, title = {Oxidative stress under intense physical exertion in humans and animals}, keyword = {oxidative stress, antioxidants, biomarkers, physical activity, muscle fatigue} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • AGRICOLA
  • AGRIS International
  • CAB Abstracts
  • FSTA: Food Science and Technology Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.